• 8 августа 2018, 14:00
  • 8620

Борщевая заправка

Рецепт: Борщевая заправка

Подобные рецепты на сайте есть, но мой немного отличается. Думаю такой вариант будет полезным для хозяюшек. Рецепт идет как заправка к борщу, но мы едим как салат к гарниру.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Борщевая заправка»:

Время приготовления:

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3883 ккал
белки
79 г
жиры
5 г
углеводы
880.6 г
Порции
ккал
431.4 ккал
белки
8.8 г
жиры
0.6 г
углеводы
97.8 г
100 г блюда
ккал
57.4 ккал
белки
1.2 г
жиры
0.1 г
углеводы
13 г


Рецепт «Борщевая заправка»:

Подготовить овощи, вымыть и очистить. Морковь и свеклу натереть на терке. Лук нарезать полукольцами. Перец нарезать соломкой, помидоры произвольно. Смешать все в большой кастрюле, добавить соль, сахар, подсолнечное масло. Поставить на огонь, после кипения варить 45 мин. Затем влить уксус, варить еще 15 мин. Закатать в банки. Выход 9 полулитровых баночек.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Борщевая заправка
Описание: Подобные рецепты на сайте есть, но мой немного отличается. Думаю такой вариант будет полезным для хозяюшек. Рецепт идет как заправка к борщу, но мы едим как салат к гарниру.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

классный рецепт!! тоже закручиваю всегда заправку, правда, не кладу лук - его всегда пассерую для супов, и побольше зелени всяческой - сельдерей, укроп, петрушка... и зимой всегда хвалю себя, хозяюшку, что не стою сейчас подолгу у плиты
классный рецепт!! тоже закручиваю всегда заправку, правда, не кладу лук - его всегда пассерую для супов, и побольше зелени всяческой - сельдерей, укроп, петрушка... и зимой всегда хвалю себя, хозяюшку, что не стою сейчас подолгу у плиты
Я считаю, что так гораздо проще и овощи не портятся зря в подвале)))) Вы и правда большая молодец! Тоже попробую с добавлением зелени)))
спасибо!
Извините а уксус сколько процентов
тоже закатываю такую заправочку)))! Технология немного другая, но результат просто замечательный!!! Рекомендую всем!!!! Храню в подвале! Замечательно всю зиму и всю весну стоит!!!
Я делаю проще, а на вкусе борща это никак не сказывается. Не добавляю ни соль, ни сахар, ни уксус, ни масло. Но добавляю зелень петрушки. Варю 15-20 минут и закатываю в 0,5л стерильные банки, что бы на один борщ хватило. До нужного вкуса довожу уже в кастрюле . Храню дома.
Я делаю проще, а на вкусе борща это никак не сказывается. Не добавляю ни соль, ни сахар, ни уксус, ни масло. Но добавляю зелень петрушки. Варю 15-20 минут и закатываю в 0,5л стерильные банки, что бы на один борщ хватило. До нужного вкуса довожу уже в кастрюле . Храню дома.
Чудесный рецепт. У меня как всегда главный вопрос по консервированию - где хранить?
Чудесный рецепт. У меня как всегда главный вопрос по консервированию - где хранить?
Хранить в холодном месте)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 108 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки