Добрый день, этот супчик хорош в жаркие летние вечера, очень вкусный, сытный, свежий и, думается мне, не очень вредит фигуре. Я пролистала рецепты на Поваренке и почему-то ничего похожего не нашла, если ошиблась, то извините - я новичок:)
keromariПоваренок 1 уровня
- 13 августа 2018, 16:01
- 2537
Суп кефирный с креветками "Летний"
Ингредиенты для «Суп кефирный с креветками "Летний"»:
- Кефир — 1 стак.
- Огурец — 1 шт
- Креветки — 6 шт
- Зелень (по вкусу, чем больше, тем лучше. Обычно кладу укроп-петрушку)
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для обжарки креветок) — 1 ст. л.
- Масло сливочное (для обжарки креветок) — 10 г
- Чеснок (для обжарки креветок) — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
522.8 ккал |
белки
44.9 г |
жиры
22.7 г |
углеводы
34.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Суп кефирный с креветками "Летний"»:
-
Размораживаем заранее креветки, если нет возможности сделать это заранее, то можно это сделать быстренько в микроволновке.
-
Очищаем от панциря, надрезаем по спинке и вычищаем серенький хребетик, чтобы он нам не портил вид и вкус.
-
Смешиваем на сковородке растительное масло + маленький кусочек сливочного, добавляем чеснок нагреваем все до характерного приятного чесночного запахи и добавляем креветочки. Обжариваем по паре минут с каждой стороны. Достаем и откладывает пока в сторонку.
-
В то время пока обжариваются креветки, моем и натираем огурец на крупной терке или же на терке-соломкой. В этот раз мне попался огурчик с грубой кожицей и я поймала себя на мысли, что лучше бы нужно было почистить ее, чтобы не портила нежный вкус супа.
-
Нарезаем много зелени
-
Берем кефри
-
В тарелку кладем огрурец, добавляем зелени, заливаем все кефиром, солим-перчим по вкусу, сверху украшаем все креветками. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июля 2022 года nelliundco #
[+5]28 августа 2018 года vredinka05051990 #
22 октября 2018 года keromari # (автор рецепта)
15 августа 2018 года Dora-chan #
22 октября 2018 года keromari # (автор рецепта)
14 августа 2018 года inulia68 #
22 октября 2018 года keromari # (автор рецепта)
14 августа 2018 года Демоника #
22 октября 2018 года keromari # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: