Версия для печати Рецепты Соусы Другие соусы

inna_2107Поваренок 8 уровня

17 августа 2018, 9:51
28236

Соус для пиццы

Предлагаю приготовитть вкусный итальянский соус для пиццы. Рецептом пользуюсь уже несколько лет и благодарю за него Мириам.

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Соус для пиццы»:

Томатная паста (100 г) — 3 ст. л.
Помидор — 3 шт
Чеснок — 4 зуб.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сахар (по вкусу) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1/4 ч. л.
Орегано — 2 ч. л.
Вода — 2 ст. л.
Перец черный (по вкусу) — 1/8 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 614.1 ккал	белки 13.7 г	жиры 33.3 г	углеводы 67.6 г
100 г блюда
ккал 99 ккал	белки 2.2 г	жиры 5.4 г	углеводы 10.9 г

Рецепт «Соус для пиццы»:

Набор необходимых ингредиентов. Соль, сахар, перец черный отсутствуют на фото
В кипящую воду положить помидоры, предварительно надрезав их минут на пять - десять для того, чтобы легко снять кожицу.
Очистить помидоры от кожицы.
В сотейник добавить масло и очищенный крупно нарезанный чеснок.
Обжарить.
Добавить нарезанные маленькими кубиками помидоры и тушить минут пять.
Добавить орегано.
Добавить томатную пасту и тушить ещё минуты три.
Подлить воды, добавить сахар, соль, перец черный и оставить на медленном огне минут 15 при постоянном помешивании.
Соус должен быть густоватым. По желанию можно измельчить до однородности блендером.

С этой нормы получится 3 - 4 пиццы диаметром 28- 30 см

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: обед ужин соус

Вкусы: томатный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152959/]Соус для пиццы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152959/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018aug/17/38/2383893_20051-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
Предлагаю приготовитть вкусный итальянский соус для пиццы. Рецептом пользуюсь уже несколько лет и благодарю за него Мириам.

Ингредиенты: Томатная паста, Помидор, Чеснок, Масло оливковое, Сахар, Соль, Орегано, Вода, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соус для пиццы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018aug/17/38/2383893_20051-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Соус для пиццы" title="Рецепт: Соус для пиццы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовитть вкусный итальянский соус для пиццы. Рецептом пользуюсь уже несколько лет и благодарю за него Мириам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/323/">
          Другие соусы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соус для пиццы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/152959/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соус для пиццы

Категория: Соусы › Другие соусы

Ингредиенты для «Соус для пиццы»:

Томатная паста Помидор Чеснок Масло оливковое Сахар Соль Орегано Вода Перец черный

Тэги: обед, ужин, соус

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1331

Соус для пиццы

145
1331
24501

Фотографии «Соус для пиццы» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 марта Абдюшева Оля #

[+5]

Универсальный соус. Для пиццы, для макарон, для подливки и т.д. Я готовила из зимних помидор и поэтому воду не добавляла, они и так водянистые. Оставила сколько нужно на приготовления пиццы, остальное в морозилку. Большое спасибо за рецепт!

5 марта inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие и фото к рецепту! Мне приятно, что рецепт пригодился.

5 января Евгения 1976 # (модератор)

[+5]

Чудесный соус! Простой в приготовлении, ароматный и очень вкусный!
Для пиццы подходит идеально. Ну вообще он, конечно, универсальный.
Отличный рецепт!
Инна, большое спасибо!

5 января inna_2107 # (автор рецепта)

Евгения , спасибо за доверие и отличное фото!

4 апреля 2024 года sibir77 #

[+5]

Инна, шикарный соус!
Хоть для пиццы, хоть для макарон, хоть на бутерброды с колбасой!
Помидоры у меня были замороженные, остальное по рецепту!

Прими с благодарностью мой отчёт!

12 апреля 2024 года inna_2107 # (автор рецепта)

Тоня, благодарю за чудесное фото к рецепту и доверие! Приятно , что соус понравился!

12 апреля 2024 года sibir77 #

очень понравился! Он такой простой, но такой вкусный!

12 апреля 2024 года inna_2107 # (автор рецепта)

19 января 2023 года Татьяна Буракова #

Замечательный рецепт! Оставшийся от пиццы соус я просто съела с хлебом. Так мне было вкусно! Спасибо за рецепт!

19 января 2023 года inna_2107 # (автор рецепта)

И Вам огромное спасибо за приятный комментарий и доверие к рецепту!

23 июля 2020 года tata1108 #

[+5]

Отличный соус! Очень вкусный и ароматный! Огромное спасибо за рецепт!!!

23 июля 2020 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за прекрасное фото и доверие к рецепту!

1 января 2020 года marais2 #

Если Вы делаете из свежих томатов - зачем портить их томат-пастой? все равно нет экономии времени. Если вы решили сэкономить время и взять томат-пасту - зачем пихать в нее свежие томаты? И зачем варить УЖЕ ВАРЕНУЮ томат-пасту? Чтобы получить тройную термообработку продукта (приготовление пасты, приготовление соуса, приготовление пиццы).
Правда, на этом сайте, как я понял, критические отзывы не приветствуются. Прошу прощения, что разбавил сплошные комплименты от жанночек и ларисочек.

2 января 2020 года inna_2107 # (автор рецепта)

зачем портить их томат-пастой? все равно нет экономии времени.

Ну это смотря какую пасту взять...... И при чем здесь экономия времени. В таком случае можно на кусочек хлеба положить помидор и будет "типа пицца"

Прошу прощения, что разбавил сплошные комплименты от жанночек и ларисочек.

Да ничего страшного , прощаю. С Новым годом!

26 августа 2019 года Гали-28 #

[+5]

Инночка, принимай замечательный, очень вкусный соус. Очень подходит не только к пицце, но и мясу, макаронам. Отлично просто. Спасибо огромное!

27 августа 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

Галина , спасибо огромное за отличное фото и доверие к рецепту!

28 августа 2019 года Гали-28 #

?ннуль, тебе спасибо дорогая

28 августа 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

9 августа 2019 года Демурия #

Вкусный, душистый, насыщенный соус!
Спасибо

10 августа 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо Оля за отличное фото и доверие к рецепту!

25 сентября 2018 года jannasimf #

[+5]

Вкусный и ароматный соус. Я использовала для пиццы, но и к мясным блюдам тоже подойдёт! Инна, спасибо за рецепт.

25 сентября 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Жанна ,благодарю за прекрасное фото и доверие к рецепту! Приятно , что рецепт пригодился и понравился!

25 сентября 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка, чудесный соус приготовила!

25 сентября 2018 года jannasimf #

Олечка, спасибо большое! Очень приятно!

25 сентября 2018 года virgola71 #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка! Прекрасный соус!

25 сентября 2018 года jannasimf #

Юлечка, спасибо огромное!!!

25 сентября 2018 года lina0710 #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка, какая красота!

Великолепный соус и прекрасное фото!

25 сентября 2018 года jannasimf #

Линочка, спасибо большое за внимание!!!

25 сентября 2018 года Vicentina #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка, чудесная фотография!

Соус красивущий!

25 сентября 2018 года jannasimf #

Жанночка, спасибо огромное! Очень приятно!

25 сентября 2018 года felix032 #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка, прекрасное исполнение и фото супер

!!!

25 сентября 2018 года jannasimf #

Галочка, спасибо большое за визит!!!

25 сентября 2018 года mazziadri #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка, какой красивый соус у тебя получился

! А фото какое красивое

! Прекрасное исполнение

25 сентября 2018 года jannasimf #

Спасибо, дорогая !!!

25 сентября 2018 года Просто Мэри #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка, фото, как обычно, супер!

И соус прекрасный!

25 сентября 2018 года jannasimf #

Мариночка, спасибо большое!

25 сентября 2018 года Dama-Lorik #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка, чудесное фото, очень аппетитный соус!

25 сентября 2018 года jannasimf #

Ларочка, спасибо огромное за поддержку!!!

26 сентября 2018 года виолетта соболева #

↑Ответ для jannasimf

Отличный соус, Жанночка!

И очень красивое фото!

26 сентября 2018 года jannasimf #

Виолетточка, спасибо большое! Очень приятно!!!

10 октября 2018 года Сурик #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка! Какая красота!!! Ярко и очень аппетитно!!!

10 октября 2018 года jannasimf #

Людочка, спасибо большое! Очень приятно!

4 сентября 2018 года Сурик #

[+5]

Инна! Очень вкусный и ароматный соус! Мы его использовали к мясу! Великолепный! Добавила ещё чуть-чуть зелени базилика. Спасибо большое за рецепт!

4 сентября 2018 года Покусаева Ольга #

Людочка, как вкусно к мяску!

Красивый цвет у тебя получился!

10 октября 2018 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка!!!

4 сентября 2018 года mtata #

↑Ответ для Сурик

Людочка великолепное исполнение рецепта

10 октября 2018 года Сурик #

Спасибо большое, Танечка!!!

4 сентября 2018 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, великолепный соус, ароматный какой, с мясом очень вкусно

!!!

10 октября 2018 года Сурик #

Галочка, спасибо большое! Очень вкусно!!!

5 сентября 2018 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Шикарный цвет! Представляю, как вкусно!

10 октября 2018 года Сурик #

Очень и очень вкусно! Спасибо за похвалу!!!

23 сентября 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Людмила, спасибо огромное за доверие к рецепту и прекрасное фото! Приятно , что рецепт не разочаровал!

4 сентября 2018 года mtata #

[+5]

Инна спасибо большое за рецепт быстрого,пикантного соуса.Готовлю не только для пиццы,замечательно подходит к котлеткам,пасте.

4 сентября 2018 года Сурик #

Ой, Танечка, и я в выходные готовила этот замечательный соус! Сейчас отчитаюсь! Очень у тебя красивый получился!!!

4 сентября 2018 года mtata #

Людочка спасибо огромное за комментарий

,мы с тобой одной крови,если готовим одно и тоже

4 сентября 2018 года Сурик #

Точно!!!

4 сентября 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка. прекрасный соус приготовила!

4 сентября 2018 года mtata #

Оленька благодарю за внимание и комментарий

4 сентября 2018 года mazziadri #

↑Ответ для mtata

Отличный соус, Танюша

! На все случаи жизни

4 сентября 2018 года mtata #

Ларисочка спасибо огромное за комментарий,есть направление куда применить

4 сентября 2018 года virgola71 #

↑Ответ для mtata

Танечка! Какой прекрасный соус у тебя получился!

4 сентября 2018 года mtata #

Юленька спасибо огромное за внимание и комментарий

4 сентября 2018 года jannasimf #

↑Ответ для mtata

Танюша, вкусный и ароматный соус!!!

4 сентября 2018 года mtata #

Жанночка благодарю за поддержку и внимание

4 сентября 2018 года felix032 #

↑Ответ для mtata

Танечка, шикарный соус, вкусный, ароматный

!!!

4 сентября 2018 года mtata #

Галочка спасибо большое за внимание

4 сентября 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для mtata

Таня!Красивый какой ,яркий соус получился

По густоте лучше и не надо получился

4 сентября 2018 года mtata #

Аля спасибо большое за внимание,соус понравился,а густоту можно регулировать

5 сентября 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Таня, спасибо огромное за красивое фото и доверие к рецепту. Соус действительно подходит и мясу , и к пасте

5 сентября 2018 года mtata #

5 сентября 2018 года акчуч #

↑Ответ для mtata

Танюша, как аппетитно ты рассказала! Глядя на фото хочется тоже приготовить.

6 сентября 2018 года mtata #

Оленька благодарю за внимание и комментарий,готовь,это вкусно

27 августа 2018 года Listok #

Инна, соус получился. Ели с мясом (подгоревшие слегка шашлыки) на улице. Хороший рецепт. Сделали точно в таком кол-ве продуктов, как в рецепте. Съели весь соус (якобы на 3 пиццы

. Теперь придётся ещё и пиццу делать, снова соус заводить!

29 августа 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие! Очередь за пиццей

21 августа 2018 года chermargarita #

Инна, Вы можете ответить : сколько дней соус может состоять в холодильнике.

26 августа 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Извиняюсь.
В жизни бывают разные ситуации и не всегда можно ответить сразу.
Я живу реальной жизнью, в которой случаются непредвиденные случаи.

У меня соус стоял иногда 4-5 дней.

21 августа 2018 года galina27 1967 #

Очень понравился соус для пиццы,спасибо за рецепт

26 августа 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту!

21 августа 2018 года Wera13 #

26 августа 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

20 августа 2018 года wise1288 #

Инна! Помидоры и орегано всегда замечательное сочетание. Рецепт заслуживает внимания.

26 августа 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

20 августа 2018 года obakumenko #

вопрос по рецепту

Подскажите сколько хранится такой соус, прочитала комментарии, такой вопрос есть, а вот ответ отсутствует.

20 августа 2018 года Фражиль #

Я обычно замораживаю.

26 августа 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Отличный способ сохранения! Спасибо за внимание к рецепту!

20 августа 2018 года NanaDiclonius #

Я делаю соус из таких же ингредиентов, но не хватает базилика. Он здесь очень нужен, попробуйте с ним, соус заиграет совсем по другому.

25 августа 2018 года Nobik #

Подскажите, пожалуйста, сколько хранится ваш соус?

26 августа 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

у меня соус стоял иногда 4-5 дней

27 августа 2018 года NanaDiclonius #

↑Ответ для Nobik

Я готовлю на один раз, хватает на 2 большие пиццы или одну на весь противень. Но думаю, что дня 3 простоит. Сейчас заморозила несколько порций, очень удобно.

26 августа 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

↑Ответ для NanaDiclonius

Спасибо за совет!

20 августа 2018 года mamaliza #

Спасибо за рецепт!

Возьму на заметку.

26 августа 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо и удачи!

20 августа 2018 года Listok #

Блин, чем больше почитываю этот номер "Поварёнка", тем больше хочется приготовить. Уже 11 блюд из этого номера намечены к исполнению. Ну говорю же, этот выпуск мне как-то весь "в масть"

А вообще чтение "Поварёнка" и некоторых других кулинар. сайтов очень вдохновляет и украшает жизнь. Даже просто чтение рецептов рецептов и просмотр фото очень интересны сами посебе. Ну и на мысли наводят, на кухню ведут , помогают реально

26 августа 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Соус для пиццы

Ингредиенты для «Соус для пиццы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соус для пиццы»:

Другие варианты рецепта

Соус для пиццы

Похожие рецепты

Горчица домашняя

Свекольный дип

Аджика очень острая

Кофейный экстракт

Соус "Барбекю"

Паштет из фасоли и яблока

Томатный песто

Брусничный соус

Сметанный соус с горчицей

Фотографии «Соус для пиццы» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!