• 26 ноября 2008, 21:18
  • 4567

Астраханский кулеш

Рецепт: Астраханский кулеш

Достаточно простое в приготовлении и вкусное блюдо. Разновидность приготовления пшенной каши. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Астраханский кулеш»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1004 ккал
белки
29.5 г
жиры
23.6 г
углеводы
169.6 г
Порции
ккал
200.8 ккал
белки
5.9 г
жиры
4.7 г
углеводы
33.9 г
100 г блюда
ккал
209.2 ккал
белки
6.1 г
жиры
4.9 г
углеводы
35.3 г

Рецепт «Астраханский кулеш»:

Моем пшено. Добавляем в кипящую подсоленную воду и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим еще 10 мин.

Лук и картофель чистим, режем кубиками, добавляем в кашу вместе с лавровым листом и варим еще 10 мин.

Моем куриное филе и нарезаем кубиками. Сосиски режем кружочками. В сковороде на растительном масле обжариваем курицу 10 мин, добавляем сосиски и обжариваем еще 5 мин.

Добавляем сосиски и курицу в кашу. Солим, перчим, перемешиваем и готовим на медленном огне еще 10-15 мин. За несколько минут до готовности в кашу добавляем сливочное масло.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Астраханский кулеш
Рецепт: Астраханский кулеш

Достаточно простое в приготовлении и вкусное блюдо. Разновидность приготовления пшенной каши. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты для «Астраханский кулеш»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Астраханский кулеш» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Пропорции не указаны и я делала как помнила, ела на каком-то празднике,готовили в огромных котлах, оченб плотно и вкусно,спасибо за рецепт!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки