Эти наивкуснейшие котлетки порадуют вас свои вкусом! Замечательное осенние блюдо! Бюджетно, низкокалорийно помогут вам питаться вкусно, полезно и без ущерба фигуре.
allakurinaПоваренок 3 уровня
- 25 сентября 2018, 20:59
- 44452
Котлеты "Царское угощение"
![Рецепт: Котлеты "Царское угощение"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018sep/25/59/2403455_98659-710x550x.jpg "Рецепт: Котлеты "Царское угощение"")
Ингредиенты для «Котлеты "Царское угощение"»:
- Филе куриное — 550 г
- Баклажан — 400 г
- Крупа гречневая — 0,5 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Базилик — 1 ч. л.
- Масло растительное (для обжарки) — 40 мл
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1812.1 ккал |
белки
158.3 г |
жиры
70.5 г |
углеводы
326.6 г |
| Порции | |||
| ккал 181.2 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 32.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.3 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 23.7 г |
Рецепт «Котлеты "Царское угощение"»:
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кубиками.
Отварить их в подсоленной воде. Воду хорошенько сцедить, остудить.
В фарш добавить мелко нарезанный лук, соль, базилик, перец чёрный молотый, сметану и выдавленный чеснок. Добавить в фарш остывшие баклажаны, гречневую кашу, яйца и муку, хорошо перемешать.
Класть фарш столовой ложкой, в раскалённое масло, слегка прижимая его сверху.
Обжарить с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета.
Обжаривать на среднем огне с закрытой крышкой.
Приятного аппетита!
Отварить их в подсоленной воде. Воду хорошенько сцедить, остудить.
В фарш добавить мелко нарезанный лук, соль, базилик, перец чёрный молотый, сметану и выдавленный чеснок. Добавить в фарш остывшие баклажаны, гречневую кашу, яйца и муку, хорошо перемешать.
Класть фарш столовой ложкой, в раскалённое масло, слегка прижимая его сверху.
Обжарить с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета.
Обжаривать на среднем огне с закрытой крышкой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 декабря 2022 года lila piskaridze #
2 октября 2018 года Ксюня_51 #
2 октября 2018 года allakurina # (автор рецепта)
28 сентября 2018 года molotok_natalia #
28 сентября 2018 года allakurina # (автор рецепта)
28 сентября 2018 года molotok_natalia #
26 сентября 2018 года Alohomora #
26 сентября 2018 года Зоя Иванова #
28 сентября 2018 года allakurina # (автор рецепта)
28 сентября 2018 года Зоя Иванова #
26 сентября 2018 года EvilCat #
28 сентября 2018 года allakurina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: