Если честно, мне жалко использовать йогурты на закваске от Oursson для готовки. Уж очень они получаются вкусные и нежные. Бери и ешь, получай наслаждение и пользу организму! Но – взялся за гуж – старайся! Вот попробуйте приготовить такой десерт – тропический-экзотиче ский, нежный, вкусный и симпатичный! Йогурт в нем свежий, с массой полезных свойств!
ogiwayПоваренок 7 уровня
- 26 сентября 2018, 19:03
- 1500
Десерт «Чунга-Чанга» с кокосовым йогуртом
Ингредиенты для «Десерт «Чунга-Чанга» с кокосовым йогуртом»:
Йогурт
- Молоко — 800 мл
- Сливки кокосовые — 200
- Сахар — 2 ч. л.
- Стружка кокосовая — 1 ст. л.
- Закваска (йогуртовая от Oursson) — 3 г
Десерт
- Банан — 2 шт
- Манго — 1 шт
- Стружка кокосовая (кокосовые кранчи) — 3 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 10 г
- Ягода (по вашему вкусу) — 1 горст.
- Карри — 1 щепот.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1686.3 ккал |
белки
35.1 г |
жиры
65.2 г |
углеводы
241.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.8 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 4 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Десерт «Чунга-Чанга» с кокосовым йогуртом»:
-
Кокосовую стружку смелите на кофемолке мелко. В молоко добавьте кокосовые сливки, две чайных ложки сахара и кокосовую стружку. Немного подогрейте до 25 градусов и всыпьте пакетик закваски Oursson. Очень хорошо размешайте до полного растворения закваски. Перелейте молочную смесь по порционным баночкам объемом 200 мл и готовьте йогурт часов 8-9, в йогуртнице или иным удобным для вас способом. Но именно порционно – так йогурт будет гуще.
-
Манго протрите через сито, добавьте в полученное пюре лимонный сок и щепотку карри. Хорошо перемешайте и разложите по креманкам. Я делала три порции, но можно и четыре.
-
На сковороде растопите сахар и сливочное масло, добавьте нарезанные кружочками бананы и обжаривайте до карамелизации. Разложите по креманкам.
-
Сразу же на сковороду в остаток карамели положите кокосовые кранчи. Вкусно так же взять свежую мякоть кокоса, нарезав ее овощечисткой на тоненькие слайсики. Обжарьте до появления яркого кокосового аромата.
-
Поверх бананов разложите по креманкам йогурт. Делать это нужно аккуратно, ни в коем случае не перемешивая йогурт. Просто переверните баночку и дайте йогурту самому упасть в креманку.
-
Сверху выложите кокосовые кранчи и украсьте свежими ягодами – у меня виноград.
-
Охладите десерт хотя бы полчаса и наслаждайтесь!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 мая 2021 года NATATA555 #
12 января 2020 года lila piskaridze #
13 января 2020 года ogiway # (автор рецепта)
3 октября 2018 года Манюша #
4 октября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
4 октября 2018 года Манюша #
4 октября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
4 октября 2018 года Манюша #
28 сентября 2018 года Silverina1 #
Мне тоже йогурты жалко в дело пускать, я бы так их съела лучше
28 сентября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
28 сентября 2018 года molotok_natalia #
28 сентября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
28 сентября 2018 года molotok_natalia #
28 сентября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
28 сентября 2018 года molotok_natalia #
27 сентября 2018 года Юта-2015 #
28 сентября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
27 сентября 2018 года wise1288 #
28 сентября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
27 сентября 2018 года Вика-camomile #
28 сентября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
27 сентября 2018 года VolOksana #
28 сентября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
28 сентября 2018 года VolOksana #
28 сентября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
27 сентября 2018 года tatabilga-2015 #
27 сентября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
27 сентября 2018 года мисс #
27 сентября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
26 сентября 2018 года Ирушенька #
27 сентября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
26 сентября 2018 года Демурия #
27 сентября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
26 сентября 2018 года Беннито #
27 сентября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
26 сентября 2018 года Lili Riz #
27 сентября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
26 сентября 2018 года красавица киса #
27 сентября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
26 сентября 2018 года julika1108 #
26 сентября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
26 сентября 2018 года екатерина19901 #
26 сентября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: