Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром
Рецепт: Мини-котлеты на гриль-сковороде
Мини-котлеты на гриль-сковороде
Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром
  • 1 октября 2018, 20:56
  • 900

Хлеб йогуртовый с овсяными отрубями

Рецепт: Хлеб йогуртовый с овсяными отрубями

Домашний хлеб на основе йогурта, приготовленного с использованием бактериальной закваски для натурального термостатного йогурта от Oursson, и обогащенный овсяными отрубями и медом, полезный, отлично подойдет для тостов.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб йогуртовый с овсяными отрубями»:

Йогурт

  • Закваска (бактериальная закваска для натурального термостатного йогурта от Орсика) — 3 г
  • Молоко (комнатной температуры) — 1 л

Хлеб

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2000 ккал
белки
69.5 г
жиры
22.3 г
углеводы
383 г
100 г блюда
ккал
113.6 ккал
белки
3.9 г
жиры
1.3 г
углеводы
21.8 г


Рецепт «Хлеб йогуртовый с овсяными отрубями»:

  • Для приготовления термостатного йогурта используется цельное пастеризованное молоко и бактериальная закваска от Орсика. Закваску высыпать в молоко, тщательно перемешать до полного растворения. Поставить закрытую емкость в термос- йогуртницу (наполненную до метки водой с температурой 100 град.) на 6- 10 часов для сквашивания. Охладить в холодильнике, после чего йогурт полностью готов к употреблению.

  • На дно ведра хлебопечки насыпать сухие дрожжи, просеять муку пшеничную и ржаную, добавить соль.

  • Затем добавить мед, масло растительное.

  • Насыпать отруби овсяные.

  • Влить йогурт.

  • Добавить воду. Поставить в хлебопечку, выставить режим для приготовления ржаного хлеба.

Домашний, полезный хлеб с мягким мякишем и хрустящей ароматной корочкой готов! Приятного аппетита!












BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб йогуртовый с овсяными отрубями
Рецепт: Хлеб йогуртовый с овсяными отрубями

Домашний хлеб на основе йогурта, приготовленного с использованием бактериальной закваски для натурального термостатного йогурта от Oursson, и обогащенный овсяными отрубями и медом, полезный, отлично подойдет для тостов.

Ингредиенты для «Хлеб йогуртовый с овсяными отрубями»:

Фотографии «Хлеб йогуртовый с овсяными отрубями» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Лилечка! А вот и мой хлебушек! Очень и очень вкусный получился! Тесто делала в ХП, а выпекала в духовке! Меда можно было и меньше положить. Готовила с обычным йогуртом. Нежный и ароматный хлебушек, с тонкой корочкой! Супер! Спасибо большое за рецепт!
Люда, спасибо за такой приятный аппетитный фотоотчет Я очень довольна, что рецепт порадовал
Ответ для Сурик
Людочка, отменный каравай у тебя получился!
Спасибо большое, Олечка! Хлебушек очень вкусный!
Ответ для Сурик
Красивый результат! Отличный мякиш!
Спасибо большое! Вкусный хлебушек!!!
Лиля! Прекрасный ароматный хлеб
Огромная моя признательность!
Хлеб в моём вкусе, очень полезный.
Спасибочки
Лилечка, замечательный, воздушный, ароматный хлебушек! Красота!
Ириша, спасибо
Чудесный хлебушек!!
Спасибо
спасибо
Замечательный хлебушек, Очень красивое фото !
Люда, спасибо большое!
Удачи, дорогая.
и тебе тоже, тем более что твои рецепты предостойные
Ой, засмущала. Спасибо, Лиля.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Шпротные бутерброды
Шпротные бутерброды

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6356 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки