Вкусное и сытное блюдо, в состав которого входит не только основной продукт - мясо, но и полезные свежие овощи. Мясо и овощи запекаются в духовке - результат изумительный, разве не здорово, когда баклажаны, помидоры, лук и цветная капуста прекрасно сочетаются в едином блюде.
wise1288Поваренок 6 уровня
- 10 октября 2018, 7:34
- 3752
Мясо, запеченное со свежими овощами
Ингредиенты для «Мясо, запеченное со свежими овощами»:
- Свинина — 700 г
- Баклажан — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Капуста цветная — 300 г
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Приправа (прованские травы) — 1 ст. л.
- Зелень — 1 пуч.
- Сыр твердый — 200 г
- Помидор — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3205.3 ккал |
белки
169.9 г |
жиры
243 г |
углеводы
386.9 г |
| Порции | |||
| ккал 534.2 ккал |
белки 28.3 г |
жиры 40.5 г |
углеводы 64.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.3 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 15.7 г |
Рецепт «Мясо, запеченное со свежими овощами»:
-
Мясо нарезать пластами, отбить и засыпать свежей зеленью, оставить мариноваться минут на 25.
-
Баклажаны нарезать и обжарить 6 минут на растительном масле, посолить по вкусу.
-
Лук порезать и обжарить 3 минуты на растительном масле, посолить по вкусу.
-
Соцветия цветной капусты отварить в течении 5 минут, с момента закипания в подселенной воде, и обжарить на растительном масле 4 минуты.
-
Сыр нашинковать.
-
Включить духовку на 180 градусов для разогрева. Приступим к формированию блюда: на противень кладем мясо, сверху цветную капусту.
-
На цветную капусту разложить жаренные баклажаны.
-
Далее равномерно распределить жареный лук.
-
Нарезать помидоры кружочками и положить сверху, посыпать их приправой.
-
Завершаем нашинкованным сыром.
-
Запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Подать в горячем виде, перевернув мясом вверх. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 августа 2020 года Voronenok75 #
4 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
13 октября 2018 года ирпенчанка #
14 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
10 октября 2018 года Анастасия АГ #
11 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
10 октября 2018 года julika1108 #
11 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
10 октября 2018 года Ирушенька #
11 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
10 октября 2018 года nataliamatveeva173 #
10 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
10 октября 2018 года Tanushechka-2017 #
10 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
10 октября 2018 года Андрей Силантьев #
10 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
10 октября 2018 года Николай2405 #
10 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: