• 11 ноября 2018, 12:28
  • 4727

Нежная печень кубиками в духовке

Рецепт: Нежная печень кубиками в духовке

Самый удачный рецепт печени из всех, что я пробовала. Печень получается мягкой, сочной и тает во рту!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Нежная печень кубиками в духовке»:

Печень

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Нежная печень кубиками в духовке»:

Лук и печень пробиваем в блендере до однородной консистенции. Добавляем яйца, муку, молоко, разрыхлитель, соль, перец и хорошо перемешиваем.
Выливаем в форму с промасленным пергаментом. Выпекаем в разогретой до 200 гр. духовке 30 минут.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле на среднем огне (6-7 минут).
Остывшую печень порезать большими кубиками и выложить в жаропрочную посуду переслаивая жареными луком с морковью.
Залить все соусом (для приготовления соуса майонез смешать с молоком и хорошо перемешать).
Накрыть крышкой и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Нежная печень кубиками в духовке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Ловите фото улику! Название блюда полностью себя оправдало! Очень нежная запеканка получилась! Даже те, кто в моей семье печень не очень уважают, ели с большим удовольствием и просили готовить еще время от времени. Просто, доступно, полезно и очень вкусно! Спасибо!
Очень аппетитная печень у Вас получилась Мне очень очень приятно, что Вам понравилось. Готовьте на здоровье и радуйте Вашу семью!
А можно заменить майонез сметаной или нежирными сливками? Мне его нельзя.
Да, можно.
Спасибо!
Ответ для Alefniunia
Алла, можно, только немного присолите заливку.
Леночка, спасибо, уже закинула рецепт себе в кк.
Печень оправдывает своё название на 100% процентов, она очень-очень нежная! Мне понравился также вариант без дополнительное тушения в молоке. Пока делала зажарку, кусочки печени просто исчезали с тарелки. Наташа, спасибо большое за рецепт!
Леночка, какая аппетитная печень у тебя получилась!
Аллочка, вы это смогли рассмотреть на такой страшненькой фотографии
Я просто очень печень люблю, поэтому не сомневаюсь, что вкусно.
Ответ для helena1961
Еленочка, спасибо за ссылку на вкусное блюдо!
Попробуем?
Попробуем?
Всенепременно!
Ответ для helena1961
Очень аппетитное фото Очень очень рада, что Вам понравилось! Готовьте на здоровье!
Спасибо, Наташа, уже приготовила Теперь хочу, чтобы другие попробовали.
Очень вкусно!!!Это блюдо превзошло все мои ожидания
Очень красивое и аппетитное фото Мне очень прияно читать такой комментарий. Спасибо!
Пока не посмотрела видео, ничего не поняла Прямо загорелась рецептом. Буду пробовать.А что дает майонез в соусе?
Стакан майонеза на 500 гр печени?
Да, стакан майонеза и стакан молока смешать и залить печеночные кубики.
Интересно!
необычный рецепт,выглядит очень аппетитно
Наталья! Вкусненько
Спасибо!
Интересный рецепт, выглядит аппетитно!
Спасибо!
Очень интересно! Будем пробовать
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2061 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки