Куриное филе, запеченное с овощами и сыром. Красивое, яркое и аппетитное блюдо, которое готовится очень просто и довольно быстро. Но при всей своей простоте будет достойно выглядеть и на праздничном столе. Попробуйте! Это вкусно.
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 14 ноября 2018, 8:19
- 30709
Филе куриное с овощами и сыром
Ингредиенты для «Филе куриное с овощами и сыром»:
- Филе куриное — 500 г
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 1/4 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Перец болгарский — 100 г
- Помидор — 150 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Сыр полутвердый — 100 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1616 ккал |
белки
157.2 г |
жиры
80 г |
углеводы
59 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.9 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Филе куриное с овощами и сыром»:
-
Куриное филе (грудка) разрезать пополам вдоль.
Слегка отбить каждый кусочек (через пищевую пленку) -
Яйцо вбить в подходящую миску. Взбить венчиком.
В другой миске смешать муку с солью и черным перцем. -
Каждый кусок отбитого филе обмакнуть сначала в яйцо, затем в муку. Излишки муки стряхнуть.
-
Обжарить филе в хорошо разогретом растительном масле на активном огне с обеих сторон до румяности (по 1,5-2 минуты с каждой стороны, больше не надо)
Выложить обжаренное филе на бумажное полотенце. -
Болгарский перец и помидор нарезать мелким кубиком.
Чеснок пропустить через пресс (чеснок по желанию)
Сыр натереть на мелкой терке и половину сыра всыпать к овощам. Перемешать, немного посолить при необходимости. -
На противень или в большую форму для выпечки выложить куриное филе. На каждый кусок филе равномерно разложить овощи с сыром.
Сверху присыпать оставшимся сыром. -
Запекать филе в заранее разогретой до 190°С духовке 13-15 минут (главное, филе не пересушить. Поэтому всегда учитывайте особенности своей духовки.)
Все готово! Кстати, и в холодном виде это блюдо тоже вкусное.
Приятного вам аппетита.
Источник: интернет; автор идеи: Tajik Kelin
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
14 ноября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 ноября 2018 года mtata #
14 ноября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 ноября 2018 года wise1288 #
14 ноября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 ноября 2018 года lioliy1967 #
14 ноября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 ноября 2018 года gorschkovaov #
14 ноября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 ноября 2018 года тататима #
14 ноября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 ноября 2018 года ved-marina #
С благодарностью забрала твою вкуснятину!
14 ноября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: