Курочка, приготовленная по этому рецепту, обладает невероятным ароматом и получается сочной и вкусной.
CroissanПоваренок 1 уровня
- 15 ноября 2018, 11:27
- 3530
Курица в средиземноморском соусе
Ингредиенты для «Курица в средиземноморском соусе»:
- Бедро куриное — 800 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Томаты в собственном соку — 800 г
- Специи (Прованские травы) — 1 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Оливки зеленые — 70 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сахар
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1958.9 ккал |
белки
188.8 г |
жиры
103.4 г |
углеводы
70.6 г |
| Порции | |||
| ккал 489.7 ккал |
белки 47.2 г |
жиры 25.9 г |
углеводы 17.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Курица в средиземноморском соусе»:
Лук нарежьте тонкими полукольцами, болгарский перец – небольшими кубиками.
Обжаривайте лук с перцем до мягкости в течение 4-5 минут.
Добавьте тонкой нарезанный чеснок и специи, обжаривайте минуту.
Томаты в собственном соку разомните вилкой, оливки без косточек нарежьте кольцами.
Добавьте томаты с оливками к луку и перцу. Добавьте соль, перец и щепотку сахара. Дайте соусу закипеть и снимите с огня.
Куриные бедра посыпьте солью с обеих сторон.
Соус перелейте в форму для выпекания, сверху выложите куриные бедра. Запекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке в течение примерно 45 минут. В процессе несколько раз полейте бедра соусом.
Обжаривайте лук с перцем до мягкости в течение 4-5 минут.
Добавьте тонкой нарезанный чеснок и специи, обжаривайте минуту.
Томаты в собственном соку разомните вилкой, оливки без косточек нарежьте кольцами.
Добавьте томаты с оливками к луку и перцу. Добавьте соль, перец и щепотку сахара. Дайте соусу закипеть и снимите с огня.
Куриные бедра посыпьте солью с обеих сторон.
Соус перелейте в форму для выпекания, сверху выложите куриные бедра. Запекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке в течение примерно 45 минут. В процессе несколько раз полейте бедра соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2019 года achica hip #
4 декабря 2018 года Ольга Сапрыкина #
19 ноября 2018 года achica hip #
20 ноября 2018 года Croissan # (автор рецепта)
15 ноября 2018 года Алиева2012 #
15 ноября 2018 года Ирушенька #
18 ноября 2018 года Croissan # (автор рецепта)
15 ноября 2018 года Василий-2017 #
15 ноября 2018 года специалист # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: