В нашем доме накалилась атмосфера, как перед революцией. Когда верхи (то есть я) не могли, а низы (то есть муж) не хотели больше сидеть на жареной картошке и рыбных консервах... Муж отважно засучил рукава и решил сам приготовить вкусное, ГОРЯЧЕЕ блюдо. Мне было разрешено только иногда отвечать на вопросы, не вставая с постели. Все, что получилось и фотодокументы представляю вашему вниманию!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 23 ноября 2018, 0:07
- 6682
Гречневая запеканка с печенью
Ингредиенты для «Гречневая запеканка с печенью»:
- Крупа гречневая (200гр) — 1 стак.
- Печень говяжья — 200 г
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Вода — 400 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Масло сливочное — 30 г
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1493.7 ккал |
белки
68.8 г |
жиры
66.6 г |
углеводы
164.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 16 г |
Рецепт «Гречневая запеканка с печенью»:
-
Лук и морковь почистить и нарезать произвольно
Слегка обжарить на подсолнечном масле. -
Печень помыть, удалить пленки и нарезать на небольшие кусочки.
-
Добавить печенку к луку с морковью и, постоянно мешая, обжарить печенку. Кусочки печенки должны побелеть.
Мешать, мешать и не останавливаться, иначе печенка пустит сок и... все пропало! Так я кричала мужу, лежа в постели... -
Подготовленную печенку с луком и морковью выкладываем в миску или кастрюльку для запекания. Посолить и поперчить.
Добавить сырую гречку. -
Залить кипяченой водой, добавить масло. Прикрыть крышкой.
Запекать в разогретой духовке при 180гр 40 минут.
Оставить в горячей духовке при закрытой крышке пока не нагуляете аппетит!
Приглашаю к столу!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2018 года zerro #
23 ноября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года valerapupsik5 #
23 ноября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года мисс #
23 ноября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года Kapushinka #
Забрала в книжечку. Ведь гречка с печенкой классическое сочетание.
Только простите, пожалуйста, на какой стадии была добавлена гречка?
23 ноября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года Kapushinka #
А супруг у Вас молодец! Респект и уважуха
23 ноября 2018 года Ирушенька #
Выздоравливай, пожалуйста, Ирочка!
23 ноября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Стараюсь, стараюсь....уже лучше намного
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: