Один из самых популярных салатов в Грузии, его можно найти в каждом кафе и он нам очень пролюбился за свою простоту и необычный вкус. По сути, там всего три ингредиента и специи, а такая вкуснятина получается! На поварёнке я давно и думала, что никогда не найду того, что здесь нет, но вот мне повезло, и это мой первый рецепт, не судите строго.
malvinanavsegdaПоваренок 1 уровня
- 3 декабря 2018, 14:51
- 83565
Куриный салат по-грузински
Ингредиенты для «Куриный салат по-грузински»:
- Филе куриное — 500 г
- Морковь (Средняя) — 1 шт
- Укроп — по вкусу
- Соль (И сванская соль 2 ст.л) — по вкусу
- Майонез (150 гр) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
575.6 ккал |
белки
116.5 г |
жиры
6.1 г |
углеводы
5.5 г |
| Порции | |||
| ккал 143.9 ккал |
белки 29.1 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 1.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.2 ккал |
белки 20.1 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 0.9 г |
Рецепт «Куриный салат по-грузински»:
-
Для начала нужно сварить куриное филе, в небольшом количестве воды. Добавляем соль, варим 30-40 минут, ориентируемся на размеры своего филе, но лучше чуть дольше, так легче будет его разделять в дальнейшем.
-
Достаем филе, остужаем и начинаем разделять на волокна, чем тоньше, тем лучше пропитается наш салат. Это самая долгая часть приготовления. Обычно в этот момент я включаю сериал и время пролетает незаметно.
-
Вот что у нас должно получиться.
-
Теперь нам нужно натереть 1 среднию морковь на мелкой тёрке, если как у меня большая, то половину, примерно 90гр. И нарезать укроп, я использую запасы замороженного.
-
Добавляем все ингредиенты к нашей курочке. Морковь, укроп, майонез 150 гр или по вкусу, соль и главный ингредиент сванскую соль 2 ст. л. Именно оно делает этот салат таким неповторимым! Обязательно рекомендую ее найти или сделать самостоятельно (на сайте есть рецепт). Для тех кто на диете можно заменить майонез йогуртом или сметаной.
-
Все хорошенько перемешиваем, и убираем настояться в холодильник на 30 мин, а лучше на час, если сможете устоять))
Достаем и наслаждаемся вкуснятиной!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 мая 2021 года valkiriya7282 #
31 октября 2020 года Lioness-70 #
31 октября 2020 года malvinanavsegda # (автор рецепта)
3 января 2020 года coffee29 #
3 января 2020 года malvinanavsegda # (автор рецепта)
С праздниками!
12 декабря 2018 года mila berezka #
12 декабря 2018 года malvinanavsegda # (автор рецепта)
6 декабря 2018 года Волкова Алла #
6 декабря 2018 года malvinanavsegda # (автор рецепта)
6 декабря 2018 года april1515 #
6 декабря 2018 года wowan5 #
https://www.povarenok.ru/recipes/show/116737/
6 декабря 2018 года april1515 #
6 декабря 2018 года malvinanavsegda # (автор рецепта)
5 декабря 2018 года Wera13 #
5 декабря 2018 года malvinanavsegda # (автор рецепта)
5 декабря 2018 года Kapushinka #
С дебютом!
Удачи!
5 декабря 2018 года malvinanavsegda # (автор рецепта)
4 декабря 2018 года wise1288 #
4 декабря 2018 года malvinanavsegda # (автор рецепта)
4 декабря 2018 года ААСК #
3 декабря 2018 года elenakrosh lenina #
3 декабря 2018 года malvinanavsegda # (автор рецепта)
3 декабря 2018 года Молчунья #
3 декабря 2018 года malvinanavsegda # (автор рецепта)
3 декабря 2018 года Stella210485 #
3 декабря 2018 года malvinanavsegda # (автор рецепта)
Посмотрела указанный вами рецепт, там нет главного ингредиента- сванской соли, попробуйте с ней, салат заиграет совсем другими красками!
3 декабря 2018 года Демоника #
3 декабря 2018 года malvinanavsegda # (автор рецепта)
Спасибо за интерес к рецепту
3 декабря 2018 года Демоника #
3 декабря 2018 года malvinanavsegda # (автор рецепта)
3 декабря 2018 года Демоника #
3 декабря 2018 года gorschkovaov #
3 декабря 2018 года Кир Рояль #
3 декабря 2018 года malvinanavsegda # (автор рецепта)
3 декабря 2018 года uii1 #
3 декабря 2018 года malvinanavsegda # (автор рецепта)
3 декабря 2018 года wowan5 #
ведь как выше писали сванская соль это уже соль с травами.
я сама соль делаю,например адыгейскую,и сванская это тоже самое
это же получается мясо пересыпано солью по самое не хочу...да еще майонез,который уже соленый,даже если если и без него,то рекомендовать кому либо такое на диете это черезчур
3 декабря 2018 года malvinanavsegda # (автор рецепта)
3 декабря 2018 года wowan5 #
4 декабря 2018 года Татя111 #
4 декабря 2018 года wowan5 #
6 декабря 2018 года Vika-Nek #
6 декабря 2018 года wowan5 #
если я сама делаю ароматную соль, то имею представление что это, во первых это СОЛЬ с добавлением приправ, и если я ее добавлю 2 столовые ложки на 500 грамм мяса, как тут было заявлено, то извините, вы и сами не будете такое есть...Неужели для вас это количество соли норма?
и мы уже с автором рецепта разобрались, что в ее покупной соли, соли как таковой нет, а только приправы.
И на счет дифирамбов...то тут вы не по адресу
8 декабря 2018 года wowan5 #
только и хватает,чтобы не вчитываясь в смысл написанного скорее припечатать то, чего нет
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: