Рецепт: Салат Светофор
Салат "Светофор"
Рецепт: Салат с тунцом в банке
Салат с тунцом в банке
Рецепт: Закусочные кексы из кабачков с сыром
Закусочные кексы из кабачков с сыром
  • 5 декабря 2018, 14:08
  • 16086

Скумбрия малосольная "Оригинальная"

Рецепт: Скумбрия малосольная Оригинальная

На праздничном столе не бывает много закусок, хочется удивить и накормить всех и каждого. Предлагаю рецепт оригинального посола скумбрии, в горчично - майонезном соусе. Используя продукцию от ТМ "МахеевЪ", это не составит большого труда. Угощайтесь.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Скумбрия малосольная "Оригинальная"»:

  • Скумбрия (по 350 - 400 г) — 2 шт
  • Майонез (Провансаль с лимонным соком от ТМ "МахеевЪ") — 30 г
  • Горчица (зернистая от ТМ "МахеевЪ") — 1 ч. л.
  • Соль (базиликовая или другая ароматизированная, 1/2 -2/3 ч.л.) — по вкусу

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2343.9 ккал
белки
252.7 г
жиры
146.7 г
углеводы
2.9 г
100 г блюда
ккал
162.8 ккал
белки
17.5 г
жиры
10.2 г
углеводы
0.2 г


Рецепт «Скумбрия малосольная "Оригинальная"»:

  • Время указано без учёта засолки.
    Рыбу вымыть, выпотрошить, филировать.
    Выложить на блюдо, слегка посолить.

  • Смешать майонез и горчицу.
    Майонез здесь желательно использовать именно с лимонным соком.

  • На одну половинку выложить соус, щедро выложить.
    Прикрыть второй половинкой.

  • В контейнер посыпать немного соли,
    выложить рыбу, посолить сверху.

  • Прикрыть, образуя небольшой гнет.
    Убрать в холодильник, на сутки, за это время один раз перевернуть.

  • Нарезать на кусочки и подавать.
    Хранить 2-3 суток в холодильнике.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





На праздничном столе без внимания не останется...
А сегодня я хочу угостить нашу дорогую именинницу
- Наташеньку (ирпенчанка),
говорят, она любительница рыбных блюд...

С Днем Рождения, дорогая.
Пусть солнце согревает,
Печаль пусть вдаль бежит,
И долго-долго будут рядом
Все те, кем сердце дорожит...





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Скумбрия малосольная "Оригинальная"
Рецепт: Скумбрия малосольная Оригинальная

На праздничном столе не бывает много закусок, хочется удивить и накормить всех и каждого. Предлагаю рецепт оригинального посола скумбрии, в горчично - майонезном соусе. Используя продукцию от ТМ "МахеевЪ", это не составит большого труда. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Скумбрия малосольная "Оригинальная"»:

Фотографии «Скумбрия малосольная "Оригинальная"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Скумбрия просто СКАЗОЧНАЯ! Это будет мой любимый рецепт!!!
Спасибо огромное, мне безумно приятно что Вам понравился рецепт.
С Наступающим!
Ооочень вкусная скумбрия!Спасибо большое!
Лариса, безумно приятно что понравился рецепт. Спасибо за доверие и красивый фотоприветик.
Шикарная получилась рыба. Очень нежная, вкусная, просто чудо. Спасибо огромное за рецепт.
Галина, покорнейше благодарю за выбор и такое аппетитное воплощение моего рецепта. Спасибо за добрый отзыв, с Наступающим!
Ответ для 0-galinka
Галина! Превосходный результат
хороша рыбка и подарок
Светлана, благодарю.
Заманчиво
Спасибо.
Какая вкуснятина!! Утащила рецепт
Спасибо за интерес к рецепту, готовьте на доброе здоровье.
Спасибо!
Однозначно моё! И побольше! Уверена, понравится еще и детям, да и сват будет в восторге. Я скумбрию, обычно, только с солью делаю, а тут такой ароматный букет. Спасибо, Людмила.
На здоровье, на праздничном столе будет точно востребована. Спасибо за внимание к рецепту.
Людочка, дорогая! Прости засранку! Я не знаю как так получилось, что я пропустила твой сказочный подарок! Рыбка волшебная! Фото изумительные! Стихи супер!

За подарок столь прекрасный
Я от души благодарю тебя!
Он и вправду очень классный,
Это то, что нужно для меня.

И спасибо за внимание,
За заботу, за добро.
За твои сердечные старания,
В общем, я тебя благодарю за всё!
Очень захотелось попробовать , вот только побаиваюсь - не мало ли 1 сутки для посола? Я обычно солю скумбрию 3 суток в хол-ке, 2 раза в сутки переворачиваю. Вы из замороженной скумбрии готовите?
Да, из замороженной, не бойтесь, рыба пропитывается и просаливается. Главное условие - майонезно-горчичного соуса не пожалеть, выложить толстым слоем, почти весь впитается.
Спасибо за интерес к рецепту
Спасибо, обязательно попробую! Мы любители скумбрии
Скумбрия - одна из самых вкусных и мы ее любим...
Ответ для yugai ludmila65
Мне тоже смущает сроки посола?. А можно ее потом запечь в духовке?
Не волнуйтесь, ведь рыба филирована, толщина 2-2,5 см., под гнетом, в холодильнике - так что просаливается точно. Единственный момент - нельзя долго хранить. А вот идея с последующим запеканием вполне подходит, рыба не пересолена, должно быть вкусно. Спасибо за внимание к рецепту.
Блииииин, как рыбки захотелось
Вылетаю со спасательной порцией.
Спасибо, Зоенька.
Людочка, чудеснейшая рыбка у тебя
Галочка, спасибо.
Людмила, интересный способ посола скумбрии! Я так готовлю скумбрию в духовке, очень вкусно! А ваша рыбка- на высоте!
Спасибо большое, рыбка получается нежная, малосольная, но в то же время просаливается, можно смело кушать.
Людмила! Скумбрия восхитительная
Спасибо большое, она действительно очень вкусная.
Людмила, от любителей скумбрии, огромное спасибо, шикарный рецепт, слюнки уже не текут, а льются от просмотра фото
Извиняюсь... Спасибо за визит и добрый комментарий, готовьте на здоровье.
Отличная, нежная рыбка!
Наташа, благодарю.
Людочка, хороша рыбка и подарок отличный!
Иришка, спасибо.
Люда, вкусная и ароматная рыбка! Отличный подарок для Наташи!!!
Жанна, спасибо большое, да вот и не пришли за "подарком" то...
Отмечает... Завтра прибежит!
Гуляет по рецептам, ко мне, наверное, не интересно...
Да ладно.
Я думаю, что это будет здорово, очень интересно попробовать! Людмила, спасибо за рецепт, я тоже рыболюбитель
Марина, спасибо, очень рада что рецепт заинтересовал.
Мне понравилось, я думаю это очень вкусно! Надо скумбрию из морозилки достать
Спасибо, Марина. Готовь на доброе здоровье.
Людок, и рыбка хороша, и подарочек вкусный!
Людочка, спасибо огромное.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
Рецепт: Слоёные закусочные тарталетки
Слоёные закусочные тарталетки
Рецепт: Закусочные кексы из кабачков с сыром
Закусочные кексы из кабачков с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6062 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки