Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

NienulkaПоваренок 7 уровня

13 декабря 2018, 12:12
5933

Зразы из утиного фарша с сыром

Я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных зразов, которые я готовлю из утиного или гусиного фарша. Начинку предлагаю сделать из сыра и горчицы. Получаются очень сытные и ароматные зразы, можно подать к новогоднему столу.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Зразы из утиного фарша с сыром»:

Фарш мясной — 700 г
Горчица (HAAS) — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Батон — 2 ломт.
Молоко — 50 мл
Сыр твердый — 50 г
Сыр творожный — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Соль — по вкусу
Приправа — по вкусу

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1753.3 ккал	белки 41.1 г	жиры 31.1 г	углеводы 125 г
Порции
ккал 219.2 ккал	белки 5.1 г	жиры 3.9 г	углеводы 15.6 г
100 г блюда
ккал 149.9 ккал	белки 3.5 г	жиры 2.7 г	углеводы 10.7 г

Рецепт «Зразы из утиного фарша с сыром»:

Батон залить молоком, оставить на 5 минут. В готовый утиный фарш добавить батон, перемешать.
Репчатый лук порезать мелко. Добавить к фаршу сырое яйцо и лук, размешать.
Насыпать соль и приправу, перемешать до однородности.
Два сорта сыра натереть на мелкой терке. Я использую для начинки сыр из творога, приготовленный мной. А так же покупной твердый сыр, например, российский. Добавить горчицу, перемешать.
Сделать лепешку из фарша, положить в середину сырную начинку. Сделать зразы и обвалять в муке.
На масле обжарить зразы с двух сторон до румяной корочки. Пропарить под крышкой в течение 10 минут, на дно можно положить капустные листья и добавить немного воды для образования пара.

Подать к столу ароматные и сытные зразы с сырной начинкой.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-класс с горчицами HAAS На обед На праздничный стол На ужин

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: мясной сырный жареный мягкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/155052/]Зразы из утиного фарша с сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/155052/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018dec/07/40/2446271_13369-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных зразов, которые я готовлю из утиного или гусиного фарша. Начинку предлагаю сделать из сыра и горчицы. Получаются очень сытные и ароматные зразы, можно подать к новогоднему столу.

Ингредиенты: Фарш мясной, Горчица, Лук репчатый, Яйцо куриное, Батон, Молоко, Сыр твердый, Сыр творожный, Мука пшеничная, Масло растительное, Соль, Приправа.
Тэги: горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Зразы из утиного фарша с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018dec/07/40/2446271_13369-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Зразы из утиного фарша с сыром" title="Рецепт: Зразы из утиного фарша с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных зразов, которые я готовлю из утиного или гусиного фарша. Начинку предлагаю сделать из сыра и горчицы. Получаются очень сытные и ароматные зразы, можно подать к новогоднему столу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Зразы из утиного фарша с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2211">Батон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/155052/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Зразы из утиного фарша с сыром

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Зразы из утиного фарша с сыром»:

Фарш мясной Горчица Лук репчатый Яйцо куриное Батон Молоко Сыр твердый Сыр творожный Мука пшеничная Масло растительное Соль Приправа

Тэги: горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1790

Салат "Беспроигрышный номер"

255
1790
77163

589

Мясо в луковой шелухе

242
589
61066

783

Печенье сырно-овсяное

55
783
13175

Комментарии и отзывы

26 декабря 2018 года korolina #

Ниночка,очень аппетитно!!!!!!

26 декабря 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

?риша, спасибо большое

14 декабря 2018 года Алиева2012 #

Нинуля, зразы с сыром это нечто

15 декабря 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо дорогая

14 декабря 2018 года Wera13 #

Очень аппетитные зразы!!!

15 декабря 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо моя дорогая

14 декабря 2018 года мисс #

аппетитно

14 декабря 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо Светик

14 декабря 2018 года Kuss #

Шикарно!

14 декабря 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю

13 декабря 2018 года Ирушенька #

Ниночка, замечательные, ароматные зразы!

14 декабря 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

?риша,большое спасибо

13 декабря 2018 года taschka #

14 декабря 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю

13 декабря 2018 года inulia68 #

Вкуснотища!!!!!!!!!!