Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

golubgaПоваренок 7 уровня

19 декабря 2018, 11:35
16437

Салат с курицей, авокадо и моцареллой

Аппетитный салат с курицей, авокадо, моцареллой и пекинской капустой. Этот салат с изысканным пикантным вкусом, будет отличным дополнением к обеду, и может полностью заменить ужин. Салат можно подать с гренками.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат с курицей, авокадо и моцареллой»:

Для салата

Грудка куриная (вареная) — 1/2 шт
Авокадо — 1 шт
Моцарелла (у меня 3 шарика с грецкий крупный орех) — 100 г
Томаты вяленые (или 6 чесночных половинок) — 3 шт
Помидоры черри — 6 шт
Капуста пекинская — 100 г
Семечки тыквенные — 1 горст.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу
Маслины (б/к) — 6 шт

Для соуса

Сок лимонный — по вкусу
Горчица ("дижонская" ТМ Haas) — 2 ст. л.
Уксус (бальзамический) — по вкусу
Масло оливковое (или чесночное масло от вяленых помидоров) — 2 ст. л.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1763.6 ккал	белки 111.2 г	жиры 126.7 г	углеводы 51.7 г
Порции
ккал 440.9 ккал	белки 27.8 г	жиры 31.7 г	углеводы 12.9 г
100 г блюда
ккал 169.6 ккал	белки 10.7 г	жиры 12.2 г	углеводы 5 г

Рецепт «Салат с курицей, авокадо и моцареллой»:

1. Мелко порежьте вареное куриное филе и выложите в большую миску.
2. Авокадо вымойте, вытрите салфеткой, разрежьте вдоль пополам, удалите косточку, шкурку и нарежьте тонкими дольками.
3. Вяленые и свежие помидоры нарежьте небольшими кусочками.
4. Сыр моцареллу нарежьте произвольными кусочками, маслины порежьте колечками.
5. Пекинскую капусту промойте проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и тонко порежьте стружкой.
6. Приготовим горчичный соус. В небольшой миске смешайте ингредиенты для соуса: сок лимона, бальзамический уксус, горчицу ТМ Haas, оливковое масло, соль и перец.
Вместо оливкового масла, можно использовать, масло из банки с чесночно-вялеными помидорами.
7. Тыквенные семечки освободите от лузги и поджарьте на сухой, горячей сковороде.
В сервировочное блюдо выложите салат, полейте приготовленным соусом и посыпьте тыквенными семечками.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-класс с горчицами HAAS На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: салат обед

Вкусы: горчичный острый свежий тыквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/155179/]Салат с курицей, авокадо и моцареллой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/155179/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018dec/03/02/2443464_52960-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из курицы
Аппетитный салат с курицей, авокадо, моцареллой и пекинской капустой. Этот салат с изысканным пикантным вкусом, будет отличным дополнением к обеду, и может полностью заменить ужин. Салат можно подать с гренками.

Ингредиенты: Грудка куриная, Авокадо, Моцарелла, Томаты вяленые, Помидоры черри, Капуста пекинская, Семечки тыквенные, Перец черный, Соль, Маслины, Сок лимонный, Горчица, Уксус, Масло оливковое.
Тэги: салат, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с курицей, авокадо и моцареллой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018dec/03/02/2443464_52960-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с курицей, авокадо и моцареллой" title="Рецепт: Салат с курицей, авокадо и моцареллой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Аппетитный салат с курицей, авокадо, моцареллой и пекинской капустой. Этот салат с изысканным пикантным вкусом, будет отличным дополнением к обеду, и может полностью заменить ужин. Салат можно подать с гренками.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/106/">
          Салаты из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с курицей, авокадо и моцареллой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7046">Томаты вяленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/746">Капуста пекинская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8559">Семечки тыквенные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/155179/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с курицей, авокадо и моцареллой

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат с курицей, авокадо и моцареллой»:

Грудка куриная Авокадо Моцарелла Томаты вяленые Помидоры черри Капуста пекинская Семечки тыквенные Перец черный Соль Маслины Сок лимонный Горчица Уксус Масло оливковое

Тэги: салат, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1040

Салат "Вьюга"

85
1040
11873

466

Котлеты "Папараць кветка"

107
466
9792

1957

Праздничная классическая буженина

119
1957
184538

Фотографии «Салат с курицей, авокадо и моцареллой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 июня 2021 года Olga_Alexandrovna_B #

Вкусный и полезный салатик

28 июня 2021 года golubga # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

29 августа 2019 года Хлоркина #

+16

[+5]

Салат бесподобный! Очень вкусный и сытный. Мне пришлось кое-что изменить: грудку использовала запеченную; пекинку заменила на листовой салат; вяленых томатов нет, - последовала совету со специями в комментариях. И еще: не люблю семечки тыквенные, не использовала их. Спасибо за рецепт, Ольга!

30 августа 2019 года golubga # (автор рецепта)

Лора спасибо огромное за доверие и аппетитное фото!!!

30 августа 2019 года Хлоркина #

13 января 2019 года Klodia #

Люблю сочетание авокадо-курица-вяленые помидоры) Попробую обязательно ваш вариант с этими продуктами) Правда немного сомневаюсь на счет оливок, но надо попробовать)

13 января 2019 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

27 декабря 2018 года Иванченко Ольга #

вопрос по рецепту

Здравствуйте.Чем можно заменить вяленые помидоры? Спасибо.

27 декабря 2018 года golubga # (автор рецепта)

Добрый вечер! Масло растительное разотрите с прессованным чесноком. Еще помидоры посыпают при готовке (когда вялят) смесью специй: орегано, базилик. Если есть специи, то добавьте мален. щепотки.
Все это можно попробовать добавить при готовке соуса, т. е. прес. чеснок 1-2 зуб. и щепотки специй.

28 декабря 2018 года Иванченко Ольга #

Спасибо большое.С наступающим Вас Новым Годом.

28 декабря 2018 года golubga # (автор рецепта)

И вам большое Спасибо!

20 декабря 2018 года nelliundco #

Всё гениальное просто

. Обожаю простые салаты, не сомневаюсь что очень вкусно, спасибо

20 декабря 2018 года golubga # (автор рецепта)

И вам большое Спасибо!

20 декабря 2018 года мисс #

вкусный салат

20 декабря 2018 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

20 декабря 2018 года PYMA-2016 #

МММММ...обалденный салат!!!!

И красивое фото!

20 декабря 2018 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!