Очень вкусный и не банальный салат. Порционная подача в форме елочек обязательно привлечет внимание за праздничным столом. А творческий процесс сделает подготовку к празднику интересной. Всех с наступающим и счастья!
PYMA-2016Поваренок 5 уровня
- 23 декабря 2018, 4:36
- 2977
Салат с икрой мойвы "Ёлочки"
Ингредиенты для «Салат с икрой мойвы "Ёлочки"»:
- Картофель (крупная или 2 небольшие) — 1 шт
- Майонез (Махеев с лимонным соком) — 2 ст. л.
- Икра рыбная / Икра — 6 ч. л.
- Сыр твердый — 70 г
- Огурец маринованный (1 крупный или 2 небольших) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
500.6 ккал |
белки
27.8 г |
жиры
28.9 г |
углеводы
32.2 г |
| Порции | |||
| ккал 125.2 ккал |
белки 7 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 8.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.2 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Салат с икрой мойвы "Ёлочки"»:
-
Сыр натереть на мелкой терке
-
Картофель натереть на мелкой терке
-
Огурец маринованный натереть или нарезать мелкими кубиками
-
Собирать салат удобнее на доске. На доску кладем формочку для печенья. В нее укладываем немного картофеля, утрамбовываем и смазываем слегка майонезом. Я использую майонез Махеев с лимонным соком. Его вкус отлично подходит к рыбным салатам.
-
Вторым слоем выложить в формочку икру мойвы. У меня икра в майонезном соусе с подкопченым вкусом. Но можно использовать любую. Делаю этот салат не первый раз, экспериментировала с разной икрой, получается вкусно в любом случае. Можно даже использовать икру от жареной рыбки. Но, в этом случае, ее надо будет смазать тоже майонезом. Такую икру, как у меня, смазывать не надо.
-
На икру укладываем сыр, снова утрамбовываем и смазываем майонезом.
-
Последним слоем выкладываем огурец. Этот слой майонезом смазывать не надо. Аккуратно снять формочку. При этом, одной рукой снимаем формочку, а второй как бы выдавливаем салат, уделяя особое внимание краям.
-
С помощью лопатки для торта перенести фигурку на блюдо, на котором будете подавать. Фигурку перенести, не повредив, получается без проблем.
Формочку помыть и повторить все манипуляции такое количество раз, сколько елочек у вас будет. Если у Вас несколько формочек - елочек, то удобнее готовить сразу все фигурки конвейером. Вначале во все формочки выложить картошку, смазать. Потом во все формочки икру и тд. У меня одна фигурка в форме елочки, поэтому я делала так. -
Украшаем в зависимости от фантазии и имеющихся продуктов. На этом фото я сделала фонарики из кружочков маслин, в них вставила по кусочку помидора. Звездочки и снежинки из вареной колбасы. Ствол из корочки хлеба. На первом фото только звездочки и снежинки из колбасы, и огурец там натерт, а не нарезан. С маслинами мне показалось темновато, не стала на первое фото выставлять. Но если не на фото, а в живую, выглядит очень нарядно.
Ёлки по городу мчатся
Счастье разносят людям
Ёлки, о, сколько счастья
Что же мы с ними делать будем?
Всех с наступающим! Большого счастья и успехов в новом году!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 января 2019 года Таня-кофеманка #
8 января 2019 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
25 декабря 2018 года Kuss #
25 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
24 декабря 2018 года Просто Дуня #
24 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
24 декабря 2018 года Просто Дуня #
24 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
23 декабря 2018 года Wera13 #
24 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
23 декабря 2018 года chapushil #
24 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
23 декабря 2018 года lazof #
24 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
23 декабря 2018 года Vishnja #
салатик!
24 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
23 декабря 2018 года ирпенчанка #
23 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
23 декабря 2018 года julika1108 #
23 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
23 декабря 2018 года TANCHITTA #
23 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
23 декабря 2018 года Гали-28 #
23 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
23 декабря 2018 года тататима #
23 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
23 декабря 2018 года lemonywater #
Классная формовка
23 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
23 декабря 2018 года kolmykovata18 #
23 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
23 декабря 2018 года wise1288 #
23 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
23 декабря 2018 года мисс #
23 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
23 декабря 2018 года tatabilga-2015 #
23 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
23 декабря 2018 года yugai ludmila65 #
23 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
23 декабря 2018 года yugai ludmila65 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: