Порадуйте себя и своих близких капкейками. Очень вкусно! Нежная творожная шапка, насыщенный шоколадный вкус, а в середине Вас будет ждать сюрприз в виде ароматного джема, придающего капкейкам яркую нотку.
Вика-camomileПоваренок 4 уровня
- 29 декабря 2018, 17:10
- 1175
Капкейки "Снежная шапка"
![Рецепт: Капкейки "Снежная шапка"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018dec/29/09/2460995_46553-710x550x.jpg "Рецепт: Капкейки "Снежная шапка"")
Ингредиенты для «Капкейки "Снежная шапка"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 60 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 20 г
- Сахар (может, кому-то то будет не сладко (увеличивайте), но мне нравится горечь какао. К тому же, джем и крем сладкие.) — 20 г
- Какао-порошок — 10 г
- Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.
Начинка
- Джем (у меня МахеевЪ малиновый) — 6 ч. л.
- Творог (мягкий, лучше брать обезжиренный, так как он плотнее) — 200 г
- Сахарная пудра — 50 г
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1186.6 ккал |
белки
58 г |
жиры
34.3 г |
углеводы
164.1 г |
| Порции | |||
| ккал 197.8 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 27.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 223.9 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 31 г |
Рецепт «Капкейки "Снежная шапка"»:
-
Яйца взбить с сахаром. Добавить растопленное и охлажденное сливочное масло.
-
Муку смешать с какао и содой. Добавить в жидкую смесь. Распределить тесто по формам и выпекать в разогретой до 180°С духовке 20 минут.
-
Кексы остудить. Сделать в них выемки ( у меня специальное устройство, на фото видно). Положить туда джем.
-
Творог взбить с сахарной пудрой. И украсить кремом кексы. Я это сделала с помощью шприца.
P.S. Будет вкуснее, если капкейки постоят пару часов в холодильнике, так они пропитаются джемом.
Приятного аппетита!
С наступающим Новым годом!
Приятного аппетита!
С наступающим Новым годом!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2024 года inna_2107 #
30 декабря 2018 года мисс #
30 декабря 2018 года Вика-camomile # (автор рецепта)
30 декабря 2018 года PYMA-2016 #
30 декабря 2018 года Вика-camomile # (автор рецепта)
29 декабря 2018 года Анастасия АГ #
29 декабря 2018 года Вика-camomile # (автор рецепта)
29 декабря 2018 года elenakrosh lenina #
29 декабря 2018 года Вика-camomile # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: