Легкая в приготовлении, вкусная и очень новогодняя закуска. Не отнимет много время, но добавит позитива. Приготовить тартелетки можно заранее, за несколько дней, а наполнить начинкой перед подачей на стол. Это очень удобно, учитывая недостаток времени в предпраздничной суете. С наступающим!
PYMA-2016Поваренок 5 уровня
- 30 декабря 2018, 1:17
- 1538
Тарталетки "Снеговички"
![Рецепт: Тарталетки "Снеговички"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018dec/29/20/2461255_83380-710x550x.jpg "Рецепт: Тарталетки "Снеговички"")
Ингредиенты для «Тарталетки "Снеговички"»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
- Печень трески — 0,5 бан.
- Майонез (Махеев провансаль) — 0,5 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук зеленый (Несколько веточек) — 1 пуч.
- Масло сливочное (Для смазывания противня) — 10 г
- Горчица (Махеев русская (По вкусу)) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1308.3 ккал |
белки
33.7 г |
жиры
73.2 г |
углеводы
126.9 г |
| Порции | |||
| ккал 218.1 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 21.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 304.3 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 17 г |
углеводы 29.5 г |
Рецепт «Тарталетки "Снеговички"»:
-
Тесто разморозить. Формочкой для печенья вырезать снеговичков и переложить их на противень смазанный маслом. Если нет специальной формочки, то можно заранее подготовить трафарет из картона и вырезать по нему. Когда у меня не было формочки, я так и делала Получается ничуть не хуже.
-
Ложкой вдавить середину, формуя бортики будущих тарталеток и при этом не нарушая контур снеговичков.
Дать расстояться буквально минут 5-7, иначе снеговички начнут "расплываться" и контур будет не четким.
Выпекать при 200 градусах, в зависимости от духовки, у меня ушло 25 минут. -
У готовых снеговичков, пока они горячие, снова ложкой вдавить середину. По старым "наметкам" контур образуется очень легко. Готовые тарталетки убрать в пакет до момента заполнения начинкой. Если упаковать их еще горячими и плотно завязать, они останутся в пакете свежими не один день.
Это очень удобно. Тартелетки можно подготовить заранее, а заполнить перед подачей на стол. -
Яйца сварить вкрутую, очистить, отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке, или измельчить блендером.
Желтки и печень трески размять вилкой. Лук нарезать очень мелко. Соединить лук, печень, желтки, добавить майонез и горчицу, перемешать. Я использую майонез Провансаль Махеев и горчицу Махеев русскую. -
Наполнить тарталетки начинкой. Сверху выложить белок. Украсить в зависимости от фантазии и наличия продуктов, сохраняя образ снеговичка.
Всем исполнения желаний и волшебной новогодней ночи! С наступающим!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июня 2019 года Stillet #
18 июня 2019 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
18 июня 2019 года Stillet #
20 июня 2019 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
3 января 2019 года krolya13 #
4 января 2019 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
2 января 2019 года inulia68 #
3 января 2019 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
31 декабря 2018 года Демурия #
31 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
С наступающим!!!!!!!!!!!!!!
2 января 2019 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
31 декабря 2018 года MineyKa #
31 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
30 декабря 2018 года Анастасия АГ #
31 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
30 декабря 2018 года mariana82 #
31 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
30 декабря 2018 года yugai ludmila65 #
31 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
31 декабря 2018 года yugai ludmila65 #
30 декабря 2018 года yugai59 #
31 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
30 декабря 2018 года Юта-2015 #
31 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
30 декабря 2018 года mtata #
31 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
30 декабря 2018 года pichugina natalya #
31 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
30 декабря 2018 года Просто Дуня #
31 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
31 декабря 2018 года Просто Дуня #
30 декабря 2018 года Гали-28 #
31 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
31 декабря 2018 года Гали-28 #
30 декабря 2018 года korztat #
31 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
2 января 2019 года inulia68 #
30 декабря 2018 года ved-marina #
С наступающим!
31 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
30 декабря 2018 года тататима #
31 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
30 декабря 2018 года tatabilga-2015 #
30 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
30 декабря 2018 года tatabilga-2015 #
30 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
30 декабря 2018 года Таня-кофеманка #
30 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
30 декабря 2018 года мисс #
30 декабря 2018 года PYMA-2016 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: