Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Куриный рулет-пицца Стромболи
Куриный рулет-пицца "Стромболи"
Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной
  • 24 января 2019, 17:48
  • 7316

Куриные сердечки в молочном соусе

Рецепт: Куриные сердечки в молочном соусе

Сейчас субпродукты можно встретить в каждом магазине. Они сравнительно не дороги, но из них можно приготовить большое количество разнообразных блюд: начинки для пирожков, жаркое, тушеные блюда, салаты и т. д. Сегодня я хочу предложить вам одно из таких блюд. Все ингредиенты доступны по цене, а само блюдо готовится просто и быстро.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриные сердечки в молочном соусе»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1087.6 ккал
белки
78 г
жиры
62.5 г
углеводы
55.4 г
100 г блюда
ккал
105.6 ккал
белки
7.6 г
жиры
6.1 г
углеводы
5.4 г


Рецепт «Куриные сердечки в молочном соусе»:

  • Куриные сердечки промыть, удалить излишки жира, срезать ближе к мышечной ткани сосуды. Еще раз хорошо промыть, удалить сгустки крови.

  • На сковороду добавить куриные сердечки, добавить 1/3 стакана воды.

  • Сковороду с сердечками поставить на средний огонь, при закипании удалить образовавшуюся пену. Проварить сердечки до выпаривания жидкости. На это потребуется 10-15 мин.

  • Добавить 1 ст. ложку топленого сливочного масла. Обжарить сердечки на среднем огне до легкой золотистой корочки.

  • Нашинковать репчатый лук тонкими полукольцами.

  • Добавить в сковороду нарезанный лук, 1 ст. ложку муки. Пассеровать лук и муку в течение 3-5 мин. на слабом огне.

  • Далее добавить 2 стакана молока. Смесь размешать. Если соус получился слишком густым, можно добавить небольшое количество кипяченой воды.

  • Тушить сердечки в соусе в течение 10-15 мин. Добавить по вкусу соль и черный молотый перец, добавить лавровый лист. Далее снять с огня. Куриные сердечки в молочном соусе готовы.

  • На гарнир можно приготовить картофель фри, тушеную капусту, рис, гороховую или гречневую каши и т. д.

    Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные сердечки в молочном соусе
Рецепт: Куриные сердечки в молочном соусе

Сейчас субпродукты можно встретить в каждом магазине. Они сравнительно не дороги, но из них можно приготовить большое количество разнообразных блюд: начинки для пирожков, жаркое, тушеные блюда, салаты и т. д. Сегодня я хочу предложить вам одно из таких блюд. Все ингредиенты доступны по цене, а само блюдо готовится просто и быстро.

Ингредиенты для «Куриные сердечки в молочном соусе»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные сердечки в молочном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусно ! Спасибо за рецепт!
Действительно вкусно сердечки получаются! Готовлю аналогично, только иногда молоко заменяю на сливки или сметану. Просто смотрю, что из молокопродуктов быстрее нужно использовать, чтоб не прошел срок годности.
Надо попробовать сделать, думаю, что будет очень вкусно.
Отличный рецепт! Забираю, спасибо!
вкусное блюдо!!
Танюша, очень аппетитно!
Очень ароматное и вкусное блюдо!!!
Суперские сердечки! Готовлю почти так же.Подтверждаю - это очень вкусно!
Фото ооочень аппетитные!
Танечка, сколько у тебя сегодня вкусного! Сердечки просто бесподобные! И приготовление, и подача! Чууудо!!!
Пасибо, моя хорошая
Танюша, замечательное блюдо! Очень красивые фотографии!
Спасибо, душа моя
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сконы с плавленым сыром и грибами
Сконы с плавленым сыром и грибами
Рецепт: Быстрая самса с фаршем и сыром
Быстрая самса с фаршем и сыром
Рецепт: Икра из баклажанов с плавленым сыром
Икра из баклажанов с плавленым сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6320 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки