Рецепт: Слоёные закусочные тарталетки
Слоёные закусочные тарталетки
Рецепт: Булочки с сыром
Булочки с сыром
Рецепт: Бутерброды из чиабатты с тунцовым паштетом
Бутерброды из чиабатты с тунцовым паштетом
  • 27 января 2019, 0:37
  • 10537

Курица и айва в рукаве

Рецепт: Курица и айва в рукаве

Вот такой ужин «на скорую руку» получился. Хлопот минимум, а удовольствия от еды много. И никакого, заметьте, излишнего гурманства.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Курица и айва в рукаве»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2202.9 ккал
белки
263.5 г
жиры
96.5 г
углеводы
72.1 г
Порции
ккал
367.2 ккал
белки
43.9 г
жиры
16.1 г
углеводы
12 г
100 г блюда
ккал
124.5 ккал
белки
14.9 г
жиры
5.5 г
углеводы
4.1 г


Рецепт «Курица и айва в рукаве»:

  • Собственно - курица. Промыть, обсушить, дать проветрится.

  • Пока курица гуляет, приготовим мастырку для птички.
    Три-четыре столовые ложки масла растительного. Лучше взять какое-нибудь вкусное. Например из виноградных косточек. И перемешать с солью. Ложки полторы с верхом, максимум.

  • Добавить свежемолотого перца. С треть чайной ложки. Ложку чайную сухого чеснока. Ложку молотого кориандра. И ложку красного перца. Лучше, конечно, не остро жгучего. У меня есть копченый. Он и остринку придает, и, в то же время, сработает как паприка для придания цвета.

  • Курицу убрать в пакет и прямо в нем хорошо этой смесью натереть. Снаружи и изнутри.

  • Пару айвов нарезать на дольки.
    А потом эти аппетитные кусочки укладываем в птичку. Прям вовнутрь. А еще этими кусочками-дольками айвы надо курицу обложить со всех сторон.
    Потом пакет закрыть и убрать на некоторое время в холодильник. Оптимально - на ночь.
    Пусть птичка с фруктой вместе полежит, вкусов и ароматов наберется.
    И в духовку. Часа полтора. При ста восьмидесяти градусах.

  • И вот!
    Вся фишка в том, что при таком способе, айва хорошо пропекается и не теряет своего вида. Цвет и форма долек сохраняется. Не расползается.
    Ангела за трапезой!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица и айва в рукаве
Рецепт: Курица и айва в рукаве

Вот такой ужин «на скорую руку» получился. Хлопот минимум, а удовольствия от еды много. И никакого, заметьте, излишнего гурманства.

Ингредиенты для «Курица и айва в рукаве»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица и айва в рукаве» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Спасибо огромное за рецепт!
Очень вкусная и ароматная курица получилась!
Рецептом буду пользоваться не один раз!
Отличный рецепт!
Очень вкусная курочка получилась! Айва тоже вкусная оказалась, хотя вначале сомневалась))) Делала не целую, а части тушки - грудку и ножки. И рецепт простой. Спасибо автору! Беру в КК навечно!
Спасибо, все замечательно и вкусно получилось
Вкусно и аппетитно!
Иван Иваныч, ожидаемо вкусное, пикантное блюдо получилось! Мы просто в восторге! Курочка хороша! А айва просто бесподобна! Все делала строго по рецепту. Огромное спасибо за прекрасный рецепт! Буду готовить курочку таким образом еще не раз!
Ирочка,как у тебя аппетитно
Танюшечка,угощайся, пожалуйста! Блюдо необыкновенно вкусное и такое пикантное! Огромное спасибо, Танечка, за внимание и одобрение!
конечно Вкусно ещё чернослив добавить воооощеее супер
Спасибо огромное за идею, Танюша! Будем экспериментировать!
Ответ для Ирушенька
Вкусно и аппетитно!
Огромное спасибо за внимание и добрые слова!
Ответ для Ирушенька
Ответ для Ирушенька
Ирочка, невероятно аппетитная курочка! Отличное исполнение рецепта!
Угощайся, на здоровье, Оленька! Спасибо огромное за такую высокую оценку!
Ответ для Ирушенька
Иришка, интересный рецепт, аппетитное исполнение!!!!
Оленька, блюдо просто бесподобное!Настолько богатое по вкусу! Угощайся, пожалуйста! Огромное спасибо за внимание и такие приятные слова!
Очень аппетитная курочка!
Иван Иваныч!Принимайте отчет.Я так готовлю утку,а сегодня приготовила курицу.Вкусно,нежно,ароматно! Всем понравилось.Спасибо!
ММММ, аппетитно то как!
И вкусно! Спасибо!
Ответ для красавица киса
Очень привлекательный рецепт Идея хороша
Иван, Иваныч, шикарное блюдо! Шикарный рецепт!
Иван Иваныч, я к Вам с благодарностью и признательностью за идею воскресного обеда! Курица была запланирована еще вчера, но своим способом, а тут Ваш рецепт-удача! Умопомрачительная птичка получилась! Нежная, сочная, ароматная! Чесночного порошка нет, просто натёрла свежим, остальное по рецепту. Никогда айву внутрь не клала. Спасибо большое! Фото " походное", спешила))
ааа! Вика, как ярко! Представляю, как вкусно!
Очень вкусно! Спасибо, Наталя
Ответ для вита110
Вика, шикарно получилось! Сочно и ароматно!!!
Спасибо, Жанночка
Ответ для вита110
Ответ для вита110
Викуля, какая у тебя вкуснятина ! Никогда никуда не добавляла айву, а надо бы попробовать
Галя, добавь обязательно! К любому мясу будет вкусно! Спасибо
Ответ для вита110
Вика, красотища, и, не сомневаюсь, вкусно!
Очень, Ириш! Да так,ьчто остались почти рожки ножки- в смысле, ножки
Ответ для вита110
Вика, молодец Уже приготовила такую вкуснятину
И уже съели спасибо, Женя!
Ответ для вита110
Вика, видно, что очень вкусно!!! Да ещё гарнир замечательный тоже взяла на заметку рецепт.
Лариса, получилось великолепно! Спасибо
Ответ для вита110
Витуля, какую вкусную курочку ты приготовила ! Очень аппетитное и соблазнительное фото !
О, это было вкусно! Спасибо!
Очень вкусно и ароматно!!!
Супер-вкусно! Спасибо, плюс рецепту
У меня бабушка делала подобное, это ооочень вкусно!
Очень аппетитно, надо сделать.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Поповеры с сыром и копченой грудинкой
Поповеры с сыром и копченой грудинкой
Рецепт: Сливочный дип с запечённой черешней
Сливочный дип с запечённой черешней
Рецепт: Булочки с сыром
Булочки с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6048 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки