• 1 февраля 2019, 13:33
  • 1062

Универсальный сметанный соус

Рецепт: Универсальный сметанный соус

Вкус соуса довольно нейтральный сливочный, очень напоминает классический соус бешамель, только с небольшой кислинкой. Так же в соус можно добавить сливочное масло для усиления сливочного вкуса. Соус подойдет как основа для различных модификаций, в него можно добавить ваши любимые специи, будет очень вкусно. Подавать рекомендую к курице, пасте, картофелю

Категория: Соусы Соус к мясу

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Универсальный сметанный соус»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
617.2 ккал
белки
11.12 г
жиры
40.72 г
углеводы
51.34 г
Порции
ккал
154.3 ккал
белки
2.78 г
жиры
10.18 г
углеводы
12.84 г
100 г блюда
ккал
212.1 ккал
белки
3.82 г
жиры
13.99 г
углеводы
17.64 г


Рецепт «Универсальный сметанный соус»:

Прогреем сковороду или сотейник на слабом огне, всыпаем муку, обжариваем до румяного цвета.

Добавляем на сковороду или сотейник сметану и воду, постоянно мешаем.

Тушим соус пару минут на слабом огне, пока он не загустеет.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Универсальный сметанный соус
Описание: Вкус соуса довольно нейтральный сливочный, очень напоминает классический соус бешамель, только с небольшой кислинкой. Так же в соус можно добавить сливочное масло для усиления сливочного вкуса. Соус подойдет как основа для различных модификаций, в него можно добавить ваши любимые специи, будет очень вкусно. Подавать рекомендую к курице, пасте, картофелю
Рецепты: Соусы -> Соус к мясу
Тэги: соус.


Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3271 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки