• 4 февраля 2019, 11:46
  • 1617

Лепешки с фаршем по мотивам хомкимы

Рецепт: Лепешки с фаршем по мотивам хомкимы

Вкусные лепешки с фаршем по мотивам таджикского блюда Хомкима. Лепешки получаются не жирными, с сочной начинкой и невероятным ароматом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с фаршем по мотивам хомкимы»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8424.9 ккал
белки
294.5 г
жиры
79.3 г
углеводы
1517.6 г
Порции
ккал
842.5 ккал
белки
29.5 г
жиры
7.9 г
углеводы
151.8 г
100 г блюда
ккал
207.5 ккал
белки
7.3 г
жиры
2 г
углеводы
37.4 г


Рецепт «Лепешки с фаршем по мотивам хомкимы»:

Растворим соль в горячей воде и разбавим ее холодной, так как заваривать тесто на мне нужно.
Добавим муку и замесим мягкое тесто.
Оставим его минут на 30 для большей эластичности.

Тем временем делаем начинку. У меня был мясной фарш, который я смешала с фаршем из куриного филе для уменьшения жирности.
Мелко нарезаем укроп и петрушку и добавим в фарш солью и перцем. Одну крупную луковицу измельчим блендером.
Смешаем все и добавим немного воды в начинку.

Тесто разделим на части около 50 грамм. Раскатаем тесто.
Фарш выкладываем на тесто тонким слоем. Можно смачивать руки что бы к ним ничего не прилипало.

Сковороду смазываем совсем небольшим количеством масла и обжариваем с двух сторон на среднем огне.
Приятного аппетита)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с фаршем по мотивам хомкимы
Рецепт: Лепешки с фаршем по мотивам хомкимы

Вкусные лепешки с фаршем по мотивам таджикского блюда Хомкима. Лепешки получаются не жирными, с сочной начинкой и невероятным ароматом.

Ингредиенты для «Лепешки с фаршем по мотивам хомкимы»:

Комментарии и отзывы

Вкусно!Спасибо за рецепт!Забираем!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4947 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки