Неплохой вариант простого сытного ужина... На сайте есть рецепт тушеной капусты с куриными сердечками, но все же он другой... Может и мой кому пригодится)))
olgatash1416Поваренок 4 уровня
- 6 февраля 2019, 1:14
- 5433
Тушеная капуста с куриными сердечками
Ингредиенты для «Тушеная капуста с куриными сердечками»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 800 г
- Сердечки куриные — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень — по вкусу
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев (или другие специи) — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Вода — 150 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1467.9 ккал |
белки
81.7 г |
жиры
96.5 г |
углеводы
71.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.1 ккал |
белки 5 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Тушеная капуста с куриными сердечками»:
-
Куриные сердечки помыть, разрезать на 4 части, удалив все остатки кровяных сгустков. Лук порезать четвертькольцами. Морковь натереть на крупной терке.
-
На смеси растительного и сливочного масел обжарить лук с морковью в течение 2-х минут на среднем огне. Добавить к ним куриные сердечки и все вместе жарить в течение 10 минут, периодически помешивая.
-
Пока жарятся сердечки с овощами нашинковать капусту. Добавить капусту на сковороду, обжаривать все вместе без крышки в течение еще 10 минут.
1ст. л. томатной пасты развести в 3/4 стакана воды и добавить к нашей капусте, перемешать, накрыть крышкой и не уменьшая огонь протушить капусту до полного испарения жидкости (у меня это заняло 20 минут). -
Открыть крышку, капусту посолить, добавить специи, еще пару минут пожарить ее под крышкой. Снова открыть, добавить измельченный чеснок и зелень (у меня петрушка), хорошо перемешать и выключить. Крышкой не накрывать, чтоб зелень не потеряла вид свежести.
-
Капуста готова, приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 марта 2023 года inna_2107 #
[+5]Единственное отступление от рецепта - забыла разрезать сердечки. Но все равно вкусно.
26 января 2021 года fraullene #
28 сентября 2020 года Voronenok75 #
22 декабря 2019 года lakshmi-777 #
[+5]22 декабря 2019 года olgatash1416 # (автор рецепта)
23 декабря 2019 года lakshmi-777 #
10 февраля 2019 года Moshkin #
Большое спасибо!
10 февраля 2019 года olgatash1416 # (автор рецепта)
6 февраля 2019 года olgatash1416 # (автор рецепта)
6 февраля 2019 года мисс #
6 февраля 2019 года olgatash1416 # (автор рецепта)
6 февраля 2019 года Alohomora #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: