Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

19 февраля 2019, 9:09
39350

Пирог с сыром и колбасой

Предлагаю вам попробовать пирог: тонкое хрустящее тесто, которое по структуре напоминает слоеное и много вкусной, сытной начинки! Его приготовление не займет много времени, а результат порадует вас и ваших близких!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с сыром и колбасой»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Масло сливочное — 100 г
Сметана (у меня 20% жирности) — 150 г
Яйцо куриное (1 в тесто+1 для смазывания пирога) — 2 шт
Сыр голландский — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1/4 ч. л.

Начинка

Сыр голландский — 100 г
Колбаса (у меня докторская и краковская) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3907.2 ккал	белки 136.1 г	жиры 268.5 г	углеводы 239.5 г
100 г блюда
ккал 302.9 ккал	белки 10.6 г	жиры 20.8 г	углеводы 18.6 г

Рецепт «Пирог с сыром и колбасой»:

В миску просеиваем муку, добавляем соль, соду.
Просеянную муку перетираем с холодным маслом в крошку.
Добавляем сметану, яйцо, натертый на крупной терке сыр.
Замешиваем тесто. Скатываем в шар и убираем в холодильник.
Для начинки обжариваем до золотистого цвета лук, нарезанный четвертинками. Добавляем колбасу, обжариваем еще пару минут.
Тесто делим на две равные части. Раскатываем одну часть в прямоугольник (у меня форма ). Выкладываем начинку.
Посыпаем тёртым сыром.
Накрываем второй частью теста, края слегка защипываем. Делаем частые проколы вилкой. Обильно смазываем верх пирога слегка взбитым яйцом.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до румяного верха.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска завтрак выпечка духовка гости чаепитие

Вкусы: сырный нежный сливочный хрустящий колбасный пикантный острый соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/156337/]Пирог с сыром и колбасой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/156337/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019feb/14/12/2488536_55871-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предлагаю вам попробовать пирог: тонкое хрустящее тесто, которое по структуре напоминает слоеное и много вкусной, сытной начинки! Его приготовление не займет много времени, а результат порадует вас и ваших близких!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сметана, Яйцо куриное, Сыр голландский, Соль, Сода, Колбаса, Лук репчатый, Масло растительное, Перец черный.
Тэги: закуска, завтрак, выпечка, духовка, гости, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с сыром и колбасой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019feb/14/12/2488536_55871-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с сыром и колбасой" title="Рецепт: Пирог с сыром и колбасой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам попробовать пирог: тонкое хрустящее тесто, которое по структуре напоминает слоеное и много вкусной, сытной начинки! Его приготовление не займет много времени, а результат порадует вас и ваших близких!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с сыром и колбасой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/156337/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с сыром и колбасой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с сыром и колбасой»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Яйцо куриное Сыр голландский Соль Сода Колбаса Лук репчатый Масло растительное Перец черный

Тэги: закуска, завтрак, выпечка, духовка, гости, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с сыром и колбасой» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 ноября 2019 года Симонова79 #

Очень вкусно, очень сытно и очень много

Спасибо за рецепт!

10 ноября 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо и вам! Рада, что пирог понравился!

26 июля 2019 года senechkoyulyasha #

+13

[+5]

Вариант с тунцом тоже понравился!

30 июля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо вам за фотоулику!! Рада, что пирог понравился!!

7 мая 2019 года Аллочка-уралочка #

Очень колоритный пирог, Настя!

7 мая 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!

4 мая 2019 года helena1961 #

+19

[+5]

Сытно и вкусно! Большое спасибо за рецепт!

4 мая 2019 года Михеева76 #

,два кусочка сверху утащила

4 мая 2019 года helena1961 #

Леночка, на здоровье, я вам ещё блинов напеку

4 мая 2019 года Михеева76 #

Вау,это мы любим

6 мая 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

↑Ответ для helena1961

Елена, спасибо большое за внимание к рецепту!Очень рада, что пирог пришелся по душе!

17 апреля 2019 года Натааш #

Вкусная, спасибо

28 апреля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

12 марта 2019 года Людмила Загуменная #

Представляю этот прекрасный аромат и вкус расплавленного сыра с тестом. Ммммм...

12 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!! Так и есть!!

10 марта 2019 года Mara2181 #

+18

[+5]

Настенька, дорогая, принимай и мой благодарственный отчёт!!!
Присоединяюсь к восторженным отзывам поварят! Невероятно вкусно!
Тесто великолепно, такое нежное, сливочное и хрустящее!!!
Беспроигрышная начинка в сочетании с великолепным тестом гарантируют тающий во рту эффект!!! Исчезает со стола мгновенно!!!
ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО, Настенька!!!

10 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Олесенька, дорогая, какой чудесный пирог у тебя получился!! Как я рада, что пирог пришелся по душе тебе и твоей семье! Готовь на здоровье!!

12 марта 2019 года Mara2181 #

Спасибо большое, Настенька, за добрые слова в мой адрес!

Обязательно буду ещё готовить!

Благодарю ещё и ещё раз за великолепный рецепт!!!

12 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

13 марта 2019 года Mara2181 #

10 марта 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Mara2181

Олесенька, прекрасный пирожок!

Как вкусно ты его описАла!

12 марта 2019 года Mara2181 #

Олечка, благодарю сердечно за такую щедрую похвалу и дружескую поддержку!

Угощайся с удовольствием!

12 марта 2019 года Покусаева Ольга #

Непременно!

13 марта 2019 года Mara2181 #

10 марта 2019 года jannasimf #

↑Ответ для Mara2181

Олесенька, очень аппетитный пирог!!!

12 марта 2019 года Mara2181 #

Жанночка, огромное спасибо!!!

Мне очень приятно!

Очень вкусно, рекомендую!!!

Угощайся на здоровье!

11 марта 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для Mara2181

Олесенька, какой аппетитный пирог!!!! Просто чудо!!!!

12 марта 2019 года Mara2181 #

Настенька, сердечно благодарю за похвалу и внимание!!!

Обязательно угостись на здоровье!

3 марта 2019 года senechkoyulyasha #

Пирог смели со стола! Получилось ну очень-очень-очень вкусно!!!
От себя добавила салями.
Тесто легко делать и раскатывать. Пропекается хорошо.
Спасибо за рецепт!

3 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо вам большое!! Очень рада, что рецепт понравился!!

11 июля 2019 года senechkoyulyasha #

Анастасия, Ваш пирог стал неизменным фаворитом во время застолий! Постоянно слышу одни восторги! Спасибо!!!

14 июля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Это прекрасно!! Готовьте на здоровье!!

2 марта 2019 года irstrel #

Получился как на фотках. Быстро и вкусно. Это тесто можно использовать и для пирогов с другой начинкой

2 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что рецепт понравился!!

28 февраля 2019 года Фишка2010 #

+21

[+5]

Безобразие! В рецепте не написано главного... Готовить сразу двойную порцию

Неприлично вкусно! Спасибо за рецепт

28 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ольга, спасибо большое!!! Классный пирог получился!! Очень рада, что пирог понравился!!

27 февраля 2019 года snuppa #

Скажите, а его только горячим подают?

27 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Не обязательно. Остывший он тоже вкусный.

25 февраля 2019 года shaherezada-2016 #

Мммм. Вкусняшка. Сразу приглянулся.

Лайк! Размер формы?

25 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

Форма 24х33 см

23 февраля 2019 года Сар_Татьяна #

+21

[+5]

Вкуснющий пирог с тоненькой хрустящей корочкой! Мммм...

Забыла в тесто яйцо положить...

но и без него вышло замечательно! В начинке у меня пюре картофельное с печенью куриной (осталась от другого рецепта), сверху натерла сыр, как указано в рецепте . Пирог не успел остыть, как его уже половины не стало, еле успела сфотографировать.

Однозначно, этот рецепт будет в числе фаворитов! Спасибо автору!

23 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Татьяна, очень рада, что пирог пришелся по душе!! Большое вам спасибо за чудесное фото и внимание к рецепту!!

24 февраля 2019 года Сар_Татьяна #

Это Вам большое спасибо за рецепт

21 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

+26

[+5]

Настюш, спасибо большое за замечательный рецепт! Отличный пирог, с слегка хрустящей корочкой и сытной начинкой.
Очень вкусно получилось!
СПАСИБО!

21 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Женечка, какой классный пирог у тебя вышел!! Как же я рада, что пирог пришелся по душе!! Спасибо тебе большое препобольшое!!

21 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

21 февраля 2019 года Elenka-terra #

круто, жалко у меня нет духовки, нужно будет в мультиварке попробовать

21 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Попробуйте в мульте. Правда, там хрустящей корочки не получится.

20 февраля 2019 года Dama-Lorik #

Настенька, замечательный пирог, очень красивый, аппетитный и вкусный!

20 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Лариочка, спасибо большое!!

20 февраля 2019 года красавица киса #

Настюша,а мне не пришла рассылка...

Чуть не пропустила такой вкусный,сытный пирог!

Фото очень аппетитные,рецептик прихватила.Спасибо!

20 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ну вот!!

Главное, что не пропустила!!

20 февраля 2019 года tomi_tn #

Настя, мужики точно будут в восторге.

Все что любят получат одномоментно. Классно!

20 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!! Это точно!!

20 февраля 2019 года masha vet #

Настенька, какой роскошный пирог!

Очень вкусный, нежный, сочный, сытный! Невероятно ароматный!

Такие красивые, аппетитные фото!

20 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Машенька, спасибо большое за такую высокую оценку!!

20 февраля 2019 года masha vet #

20 февраля 2019 года mtata #

Настя восхитительный пирог

20 февраля 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с сыром и колбасой

Ингредиенты для «Пирог с сыром и колбасой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с сыром и колбасой»:

Похожие рецепты

Творожные пирожки с яблоком

Бабушкин яблочный пирог

Пирожки с грибами и картофелем

Пирог с яблочками

Пирог "Моя рыбка"

Пирожки слоеные

Пирог "До свиданья, Новый Год!"

Шарлотка по-питерски

Шоколаднo-грушевый пирог с орехами

Фотографии «Пирог с сыром и колбасой» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом "Гатино" V549

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Каркасный дом "Абботсфорд" V559

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!