Очень вкусное, простое в приготовлении, нежное, рассыпчатое домашнее печенье. Такое печенье понравится, в первую очередь, маленьким непоседам.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 24 февраля 2019, 10:01
- 46545
Печенье домашнее "Солнышко"
Ингредиенты для «Печенье домашнее "Солнышко"»:
- Мука пшеничная / Мука (Стакана 200 мл.) — 2 стак.
- Масло сливочное — 180 г
- Желток яичный — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахарная пудра (дополнительно потребуется сахарная пудря для посыпки готового печенья) — 2,5 ст. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2537.9 ккал |
белки
44.8 г |
жиры
176.2 г |
углеводы
266.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 396.5 ккал |
белки 7 г |
жиры 27.5 г |
углеводы 41.6 г |
Рецепт «Печенье домашнее "Солнышко"»:
-
В миску добавить все сухие ингредиенты (мука 2 стакана), разрыхлитель - (1 ч. ложка)., соль (1/3 ч. ложки).
-
Далее добавить не очень холодное сливочное масло (180 гр.)
-
Порубить мучную смесь и сливочное масло в крошку. Добавить сахарную пудру (2,5 ст. ложки). Смесь хорошо перемешать.
-
Добавить 3 яичных желтка. Замесить мягкое тесто. Тесто обернуть пищевой пленкой и оставить на 20-30 мин.
-
Затем раскатать в пласт толщиной 6-7 мм. Вырубкой для печенья вырезать различные фигурки. Хочу обратить внимание, что тесто очень рассыпчатое и нежное, поэтому действовать нужно очень аккуратно. Для переноски на противень печенья, можно воспользоваться лопаткой или плоским ножом для бутербродов или раскатывать пласт на пекарской бумаге, а затем переносить пергамент с печеньем на противень для дальнейшего выпекания.
-
1.
-
Выпекать при t180-190С до золотистого цвета.
-
Приятного семейного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2019 года ИРепка #
24 февраля 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: