Легкий, приятный супчик. Море овощей - полезно для здоровья. Больше и добавить нечего.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 27 февраля 2019, 13:25
- 1705
Простой овощной суп со шпинатом
Ингредиенты для «Простой овощной суп со шпинатом»:
- Мясо (любое, но лучше курица или индейка) — 500 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
- Картофель — 400 г
- Помидор — 200 г
- Морковь (небольшие) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Петрушка (корень) — 1 шт
- Шпинат — 200 г
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1704.4 ккал |
белки
25.8 г |
жиры
10.3 г |
углеводы
129.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.9 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Простой овощной суп со шпинатом»:
-
На мясе приготовить бульон.
Капусту нарезать некрупными квадратиками. -
Морковь и корень петрушки (у меня сельдерея) нашинковать соломкой, лук измельчить. Обжарить их на масле до полуготовности.
-
Опустить зажарку в кипящий бульон.
-
Добавить капусту, довести до кипения, затем всыпать картофель, нарезанный небольшими кубиками, проварить после закипания на маленьком огне 20 минут.
-
За 5 мин до окончания варки положить в суп помидоры, нарезанные кубиками.
-
Всыпать нарезанный шпинат. Суп поперчить и посолить, заправить лавром.
-
При желании в готовый суп можно добавить пару измельченных зубчиков чеснока. Дать супу настояться под крышкой минут 10.
При подаче можно положить в суп сметану, но и без сметаны он хорош.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля 2019 года svetlana 1634 #
4 марта 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 февраля 2019 года Alohomora #
27 февраля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 февраля 2019 года tomi_tn #
27 февраля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: