Жареная свинина и ананас – сочетание вполне традиционное, почти как ананас и курица. Ну и шампиньоны – давние и традиционные друзья любого мяса. Вместо них можно, конечно, взять другие грибы, но мне кажется, в этом блюде шампиньоны наиболее уместны. Мясо вначале жарится, затем немного тушится уже в компании с ананасами – получается в итоге соус вкуса пикантного, кисло-сладкого. В любом случае это – неизменно вкусно!
vasilevgПоваренок 5 уровня
- 19 марта 2019, 8:32
- 13781
Свинина с шампиньонами и ананасом
Ингредиенты для «Свинина с шампиньонами и ананасом»:
- Свинина (мякоть, лучше всего шейка) — по вкусу
- Шампиньоны (свежие) — 200 г
- Ананас — 1 бан.
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло топленое — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
359.9 ккал |
белки
14.6 г |
жиры
22.1 г |
углеводы
29 г |
| Порции | |||
| ккал 90 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 7.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.5 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Свинина с шампиньонами и ананасом»:
-
Свинину порезать не слишком мелко.
-
Шампиньоны порезать пластинками.
-
Шайбочками порезать чеснок.
-
Ананас вместе с соком выложить в миску.
-
В сковороде разогреть топленое масло, поджарить мясо до мягкости.
-
Выложить к мясу шампиньоны. Жарить, помешивая, до готовности шампиньонов.
-
Добавить ананас вместе с соком и чеснок. Посолить, поперчить, перемешать, тушить без крышки на среднем огне минут пять.
-
Подавать с любым гарниром – очень подойдет отварной рис.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2020 года klares #
Муж, как любитель ананасов во всем и везде, сразу оценил и полюбил!
Спасибо!
10 февраля 2020 года vasilevg # (автор рецепта)
4 мая 2019 года brechko irina #
6 мая 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
30 апреля 2019 года Tale #
вопрос по рецепту30 апреля 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
24 марта 2019 года Kristi1082 #
25 марта 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
23 марта 2019 года tomi_tn #
25 марта 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
20 марта 2019 года Wera13 #
21 марта 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
19 марта 2019 года Ирушенька #
20 марта 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
19 марта 2019 года olgatash1416 #
20 марта 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
19 марта 2019 года Kapushinka #
Но главное, что нет лука: его категорически не ест муж
Геннадий, спасибо! Удачи
20 марта 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
19 марта 2019 года Gray she-wolf #
20 марта 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
19 марта 2019 года мисс #
19 марта 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
19 марта 2019 года Маришка1964 #
19 марта 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
19 марта 2019 года Swetik 1502 #
19 марта 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: