В этом блюде присутствуют сочетание специй с юга и с севера (сладкая паприка и ягоды можжевельника)
Рыжая ведьмаПоваренок 3 уровня
- 2 декабря 2008, 20:37
- 2430
Мясо "Юго-Северное"
![Рецепт: Мясо "Юго-Северное"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/7/795/79514.jpg "Рецепт: Мясо "Юго-Северное"")
Ингредиенты для «Мясо "Юго-Северное"»:
- Окорок (свиной) — 800 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Паприка сладкая — 2 ст. л.
- Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
- Можжевельник (ягоды ) — 2 ч. л.
- Помидор (консервированные) — 4 шт
- Сок томатный — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2441.6 ккал |
белки
155.7 г |
жиры
175.6 г |
углеводы
66.1 г |
| Порции | |||
| ккал 813.9 ккал |
белки 51.9 г |
жиры 58.5 г |
углеводы 22 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.5 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Мясо "Юго-Северное"»:
-
Необходимые продукты
-
Обжариваем в масле лук, чеснок и можжевеловые ягоды.
-
Когда обжарится, добавляем мясо, нарезанное небольшими кусочками.
-
Посыпаем мясо сладким и острым перцем.
-
Добавляем помидоры и томатный сок.
-
Тушим минут 40.
-
Всё! Выкладываем на тарелки, украшаем, употребляем с удовольствием)))
Сладкий и острый перец придают мясу аромат, а можжевеловые ягоды дают приятную хвойную нотку!
Попробуйте, очень интересно получилось
Попробуйте, очень интересно получилось
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июня 2023 года Vetochka79 #
206 месяцев назад СашаДаша #
206 месяцев назад Рыжая ведьма # (автор рецепта)
206 месяцев назад Meotida #
3 декабря 2008 года Рыжая ведьма # (автор рецепта)
Сушеные ягоды можжевельника продаются в супермаркетах, там, где приправы
3 декабря 2008 года мисс #
3 декабря 2008 года мисс #
2 декабря 2008 года tat70 #
2 декабря 2008 года LazyGirla #
Наверно блюдо сезонное)))
2 декабря 2008 года ВИКА-72 #
3 декабря 2008 года мисс #
3 декабря 2008 года ВИКА-72 #
2 декабря 2008 года Nadinka29 deleted #
2 декабря 2008 года GadenKa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: