Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня

5 апреля 2019, 0:11
4378

Булочки с вишней и ореховым штрейзелем

Очень люблю я выпечку с вишней. Вот решила испечь булочки с вишней и посыпала булочки ореховым штрейзелем. Очень вкусное сочетание получилось: мягкое тесто с ароматом ванили, приятная кислинка вишни и хрустящий ореховый штрейзель.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с вишней и ореховым штрейзелем»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Молоко — 125 мл
Сахар — 2 ст. л.
Дрожжи (Сухие) — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Яйцо куриное — 0.5 шт
Масло сливочное — 50 г
Ванилин — по вкусу

Начинка

Вишня — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.

Штрейзель

Орехи грецкие (Стакан 250 мл) — 0.5 стак.
Сахар — 3 ст. л.
Масло сливочное — 40 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2987.9 ккал	белки 42.3 г	жиры 125.7 г	углеводы 426.3 г
100 г блюда
ккал 308 ккал	белки 4.4 г	жиры 13 г	углеводы 43.9 г

Рецепт «Булочки с вишней и ореховым штрейзелем»:

Приготовим тесто.
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить в теплом месте на 20 минут.
Затем добавить щепотку соли, ванилин, тёплое растопленное сливочное масло и половину крупного яйца или одно маленькое. Перемешать.
Добавить частями муку, замесить мягкое нелипкое тесто. Оставить тесто на 1 час подходить.
Приготовим начинку.
Вишню процедить от сока. У меня консервированная. К вишне добавить сахар и крахмал. Перемешать. Проварить на небольшом огне пару минут до загустения. Остудить.
Приготовим ореховый штрейзель.
Орехи измельчить в блендере. К орехам добавить растопленное сливочное масло и сахар. Перемешать. Поставить в холодильник до нужного момента.
Подошедшее тесто обмять.
Разделить на 10 частей.
Каждую часть теста растянуть руками в круг толщиной примерно 0,5 см.
Выложить на серединку немного вишни.
Собрать края теста в центр и защипнуть.
Далее булочки можно выложить на застеленный пергаментом противень швом вниз или сделать как я, выложить булочки в формочки для кексов также швом вниз. Я выкладывала булочки в металлические формочки и в бумажные. В бумажных мне больше понравилось печь, из металлических труднее достать булочки после выпечки.
Оставить булочки на расстойку на 40 минут.
Смазать яйцом и посыпать ореховым штрейзелем, равномерно распределяя его руками и аккуратно прижимая его к тесту для лучшего скрепления.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На природу

Теги: выпечка чаепитие

Вкусы: вишневый ореховый ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157198/]Булочки с вишней и ореховым штрейзелем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157198/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019apr/05/29/2517502_98337-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Очень люблю я выпечку с вишней. Вот решила испечь булочки с вишней и посыпала булочки ореховым штрейзелем. Очень вкусное сочетание получилось: мягкое тесто с ароматом ванили, приятная кислинка вишни и хрустящий ореховый штрейзель.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Дрожжи, Соль, Яйцо куриное, Масло сливочное, Ванилин, Вишня, Крахмал, Орехи грецкие.
Тэги: выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки с вишней и ореховым штрейзелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019apr/05/29/2517502_98337-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки с вишней и ореховым штрейзелем" title="Рецепт: Булочки с вишней и ореховым штрейзелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю я выпечку с вишней. Вот решила испечь булочки с вишней и посыпала булочки ореховым штрейзелем. Очень вкусное сочетание получилось: мягкое тесто с ароматом ванили, приятная кислинка вишни и хрустящий ореховый штрейзель.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки с вишней и ореховым штрейзелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/157198/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки с вишней и ореховым штрейзелем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки с вишней и ореховым штрейзелем»:

Мука пшеничная Молоко Сахар Дрожжи Соль Яйцо куриное Масло сливочное Ванилин Вишня Крахмал Орехи грецкие

Тэги: выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булочки с вишней и ореховым штрейзелем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 августа 2024 года акчуч #

[+5]

Рецепт давно в КК, но только сегодня им воспользовалась. Готовила с небольшим изменением: вместо предложенной начинки использовала яблочное повидло. Тесто замешивала в планетарном миксере. Ничего не добавляла и не убавляла. Выпекала в силиконовых формочках 30 минут при 180 градусах. Как же вкусно получилось! Словами не передать, нужно готовить. Сначала чувствуется хрустящий штрейзель, потом неожиданно прибавляется вкус начинки! У меня немного штрейзеля осталось, с удовольствием съела.

7 апреля 2019 года Демурия #

7 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо

6 апреля 2019 года tomi_tn #

Чудесные булочки!

6 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

6 апреля 2019 года Dama-Lorik #

Танечка, замечательные булочки, очень ароматные и вкусные!

6 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо большое за приятный комментарий!

6 апреля 2019 года dra-kosha #

Очень апетитно и красиво, с вишней должно быть вкусно

6 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое за внимание к рецепту и похвалу!

очень вкусные булочки

5 апреля 2019 года Ирушенька #

Татьяна, чудесные, воздушные булочки с ароматной начинкой!

6 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое за столь высокую оценку!

5 апреля 2019 года Глушец #

Восхитительные булочки, Танечка!!!

Класс!!!

5 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Танюша, благодарю за внимание и похвалу! Очень приятно!

5 апреля 2019 года Анастасия АГ #

Отличные булочки!!

5 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо, Настюша!

5 апреля 2019 года mariana82 #

Танечка, шикарные булочки!

5 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Мариана, спасибо большое за приятный комментарий

5 апреля 2019 года jannasimf #

Танечка, очень аппетитные и красивые булочки!!!

5 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо за внимание к рецепту!

5 апреля 2019 года красавица киса #

Танюша,до чего же аппетитные булочки,красота!

5 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Надюша, спасибо большое!

5 апреля 2019 года ludmilochkast_7 #

Танечка, шикарные булочки!

5 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Люда, спасибо большое

5 апреля 2019 года inulia68 #

Танюша,булочки просто чудо!!

я Могу себе даже представить,насколько это вкусно!!

5 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Иннуля, спасибо, что заглянула ко мне на булочки, угощайся на здоровье!

5 апреля 2019 года Алиева2012 #

Танюша, булочки замечательные

5 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Марьям, спасибо!

Они очень вкусные!

5 апреля 2019 года yugai ludmila65 #

ох и ароматные булочки!

5 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

спасибо большое, Людмила

5 апреля 2019 года 7Катюша77 #

5 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

5 апреля 2019 года Фишка2010 #

Выглядит очень вкусно!

5 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

5 апреля 2019 года nelliundco #

Аппетитные булочки, Таня

5 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Нелли, спасибо большое!

5 апреля 2019 года virgola71 #

Танечка! Какие шикарные булочки!

Ароматные, вкусные, аппетитные!

5 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Юленька, спасибо за внимание к рецепту!

5 апреля 2019 года мисс #

5 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки с вишней и ореховым штрейзелем

Ингредиенты для «Булочки с вишней и ореховым штрейзелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки с вишней и ореховым штрейзелем»:

Похожие рецепты

Булочки в карамельной глазури

Школьные котлеты в тесте

Творожные булочки с повидлом

Датские морковные булочки "Gulderodsboller"

Булочки на сыворотке с манной крупой

Булочки со сливочным сыром и колбасой

Пирог "Гармошка" с корицей

Булочки

Погачи на шкварках

Фотографии «Булочки с вишней и ореховым штрейзелем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!