Кислинка смородины, сладость ванили, нежность сметаны и все это на хрустящем творожном тесте. Очень вкусно! Попробуйте и Вам точно понравится.
Вика-camomileПоваренок 4 уровня
- 23 апреля 2019, 18:32
- 12903
Сметанный тарт с черной смородиной
Ингредиенты для «Сметанный тарт с черной смородиной»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Творог — 80 г
- Масло сливочное — 43 г
- Желток яичный — 1 шт
Начинка
- Сметана (у меня жирность 20 %) — 200 г
- Смородина черная (можно любые ягоды, на ваш вкус) — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (сладкоежки увеличивайте) — 50 г
- Ванильный сахар (у меня Dr. Oetker с натуральной ванилью) — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1655.9 ккал |
белки
49.7 г |
жиры
96.2 г |
углеводы
167 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212.3 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 21.4 г |
Рецепт «Сметанный тарт с черной смородиной»:
-
Творог растереть со сливочным маслом и желтком.
-
Добавить муку и замесить тесто. Поставить его в холодильник на 30 минут.
-
Тесто раскатать и распределить по форме (у моей диаметр 20 см). Сделать наколы вилкой. Выпекать 10 минут при 180 гр.
-
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Смешать со сметаной.
-
Основу вынуть из духовки и вылить полученную массу. Сверху распределить ягоды. Вернуть в духовку и выпекать около 1 часа.
Перед подачей охладить несколько часов (чем больше, тем вкуснее) в холодильнике, чтобы начинка окончательно схватилась.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 апреля 2019 года Иринка Вишня #
24 апреля 2019 года Вика-camomile # (автор рецепта)
23 апреля 2019 года Ирушенька #
24 апреля 2019 года Вика-camomile # (автор рецепта)
23 апреля 2019 года Okoolina #
24 апреля 2019 года Вика-camomile # (автор рецепта)
Это очень вкусно
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: