Если вы любите ревень, то этот пирог для вас! Нежный, очень сочный, тающий во рту пирог обязательно вам понравится! Рецепт очень бюджетный, для его приготовления нужны самые простые продукты, а результат получается впечатляющий.
sm123478smПоваренок 5 уровня
- 11 мая 2019, 11:04
- 2734
Пирог с ревенем
Ингредиенты для «Пирог с ревенем»:
Начинка
Тесто
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Масло растительное — 100 мл
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Сироп
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3503.8 ккал |
белки
49 г |
жиры
132.2 г |
углеводы
524.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.5 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 27.3 г |
Рецепт «Пирог с ревенем»:
-
Ревень помыть, обсушить, если верхняя часть грубовата, почистить. Нарезаем небольшими кубиками, засыпаем сахаром и оставим минут на 15, пока мы будем делать тесто, чтобы он пустил сок. Если у вас меньшее количество ревеня, можно добавить яблоки, тоже получится вкусно.
-
Для теста берем яйца, отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахаром, добавляем подсолнечное масло, ванильный сахар, постепенно просеянную муку и разрыхлитель и еще раз хорошо размешаем миксером. Белки хорошо взобьем до стойких пиков и аккуратно лопаткой снизу вверх вводим в тесто. Форму 28 см смажем маслом, выливаем тесто, сверху выкладываем 1/3 часть нарезанного ревеня. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
-
Для сиропа процедим ревень, измерим сколько получилось сиропа и добавим воды, чтобы было 400 мл. Насыпаем стакан сахара, возвращаем нарезанный ревень и ставим на огонь, варим после закипания 5 минут. Оставим сироп немного остыть.
-
Достаем пирог из духовки, нарезаем прямо в форме на порционные куски и когда сироп немного остынет поливаем. Я вылила весь сироп, но мне кажется можно последние два половника было не выливать.
-
Лучше всего остудить пирог и охладить его в холодильнике, но если очень хочется попробовать, можно и сразу кушать. Он получается влажным и очень сочным! Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 мая 2019 года tomi_tn #
12 мая 2019 года wise1288 #
11 мая 2019 года Vishnja #
11 мая 2019 года Ирушенька #
11 мая 2019 года ААСК #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: