Пармиджана ди дзуккине – популярная интерпретация известного рецепта - Пармиджана с баклажанами. Очень вкусная и нежная запеканка из цуккини с сыром. Подается как закуска или как самостоятельное блюдо.
wowan5Поваренок 7 уровня
- 19 мая 2019, 18:58
- 16174
Парамиджана с цуккини
Ингредиенты для «Парамиджана с цуккини»:
- Цуккини (общий вес около 1кг) — 4 шт
- Помидор (средних) — 3 шт
- Моцарелла — 200 г
- Пармезан — 40 г
- Соль — по вкусу
- Базилик — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1028.8 ккал |
белки
75.4 г |
жиры
63.9 г |
углеводы
83.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 39.6 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Парамиджана с цуккини»:
-
Кабачки нарезать на пластины, посолить и оставить на 20 минут.
-
Затем смыть соль и обжарить на масле до золотистого цвета.
-
Помидоры нарезать на тонкие пластины.
На дно формы уложить часть помидор. -
Затем на помидоры укладываем кабачки, присаливаем, посыпаем тертыми сырами и сушеным базиликом.
А потом повторяем слои, помидор, кабачок, сыр. -
Запекаем в духовке 20 минут при темп 200 град. пока запеканка не зазолотится.
-
Вот такая получается запеканка.. очень сырная и вкусная.
Подается сразу же.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2019 года шанкрида #
19 мая 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: