Сейчас самое время порадовать своих близких выпечкой с ароматными ягодами клубники! Предлагаю испечь маффины с клубникой и рикоттой. Они получаются очень нежными и сочными, а усилий требуется не много) Заходите ко мне на чаёк...
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 21 мая 2019, 14:27
- 2244
Маффины с клубникой и рикоттой
Ингредиенты для «Маффины с клубникой и рикоттой»:
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 50 мл
- Молоко — 50 мл
- Рикотта — 180 г
- Клубника — 190 г
- Сахарная пудра — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 13
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2435.6 ккал |
белки
59.8 г |
жиры
89.4 г |
углеводы
353.4 г |
| Порции | |||
| ккал 187.4 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 27.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 246 ккал |
белки 6 г |
жиры 9 г |
углеводы 35.7 г |
Рецепт «Маффины с клубникой и рикоттой»:
-
Смешать в миске все сухие ингредиенты - муку, соль, сахар и разрыхлитель теста.
-
В отдельной емкости перемешать молоко, рикотту, растительное масло и желтки. При желании Вы можете использовать любой другой сливочный сыр.
-
Яичные белки взбить в устойчивую пену.
-
Клубнику нарезать небольшими дольками.
-
Аккуратно лопаткой перемешать все ингредиенты, добавив в последнюю очередь белки и клубнику.
-
Разложить тесто по формочкам, наполняя их почти до верха и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности, 20- 25 минут
-
Готовым маффинам надо дать остыть.
-
Вытащить маффины из форм, украсить ягодами клубники и листиками мяты. Посыпать сахарной пудрой и подать к столу!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 мая 2019 года anilah #
22 мая 2019 года ivkis1999 #
22 мая 2019 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
21 мая 2019 года Ирушенька #
22 мая 2019 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: