Интересный пирог. В нем одновременно и яблоки (или груши), и ягоды. Сочетание оказалось очень приятное. По крайней мере, так сказал мне сын, для которого пирог и был испечен. Он сказал, что пирог понравился всем его друзьям, которые присутствовали при его дегустации. Хочется ему верить. Пирог простой и доступный по ингредиентам.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 22 мая 2019, 0:25
- 6454
Фруктово-ягодный пирог
Ингредиенты для «Фруктово-ягодный пирог»:
Тесто
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (10 ст. л.) — 200 г
- Кефир — 250 мл
- Масло растительное (без запаха) — 130 мл
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Ванилин — 2 г
- Мука пшеничная / Мука (+ 2 ст.л. на посыпку) — 2,5 стак.
Посыпка
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 40 г
Начинка
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3821.2 ккал |
белки
63.3 г |
жиры
157 г |
углеводы
537.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 263.5 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 37.1 г |
Рецепт «Фруктово-ягодный пирог»:
-
Подготовить продукты. У меня яблоки, но можно и груши, и сливы, и апельсины, как и ягоды возможны любые: клюква, брусника, черника... У меня брусника.
-
Муку просеять в отдельную миску, добавить разрыхлитель и перемешать.
-
Яйца взбить с сахаром и ванилином до крепкой пены. Добавить кефир, растительное масло и осторожно перемешать до однородной консистенции.
Всыпать муку с разрыхлителем. Перемешать. Тесто должно получиться, как густая сметана. -
Яблоки нарезать дольками.
-
Смазать форму маргарином или сливочным маслом (я застелила пекарской бумагой). Вылить тесто в форму.
-
Сверху насыпать ягоды (у меня 1,5 стакана).
-
Уложить яблоки, нарезанные дольками.
-
Все ингредиенты порубить ножом до крошки так, чтобы масло забрало в себя муку и сахар. Посыпать пирог рубленой крошкой.
-
Выпекать при температуре 180*С до готовности (у меня выпекался 55 минут).
Вот такой симпатичный получился пирожок.
А это сын снял на свой фотик, он у него не слишком продвинутый, и прислал на мой фотик.
Приятного всем чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 мая 2019 года Саулевна #
22 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 мая 2019 года PYMA-2016 #
22 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: