Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня

13 июня 2019, 0:07
12019

Пиде с фаршем и овощами

Турецкий вариант пиццы в виде лодочек. Очень сытная и вкусная выпечка с интересной формовкой. Мягкое тесто с хрустящей корочкой и сочная начинка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пиде с фаршем и овощами»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 400 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 200 мл
Масло растительное — 3 ст. л.
Дрожжи (Сухие) — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Начинка

Фарш мясной — 350 г
Кабачок (Среднего размера) — 0.5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Лук зеленый — 4 веточ.
Петрушка — 4 веточ.
Чеснок — 2 зуб.
Помидор (Небольших) — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Соль — по вкусу
Томатная паста — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2694.8 ккал	белки 79.5 г	жиры 58.4 г	углеводы 367 г
100 г блюда
ккал 154 ккал	белки 4.5 г	жиры 3.3 г	углеводы 21 г

Рецепт «Пиде с фаршем и овощами»:

В теплом молоке размешать дрожжи, сахар и соль. Оставить на 20 минут в теплом месте.
Затем в подошедшие дрожжи добавить яйцо и растительное масло, перемешать.
Частями добавить муку, замесить нелипкое тесто.
Поставить тесто на 1 час подходить.
Приготовим начинку.
Репчатый лук нарежем небольшими кусочками.
На растительном масле поджарим лук до прозрачности.
Добавим фарш, измельчённый чеснок, натертый на мелкую терку кабачок, соль и томатную пасту. Перемешать.
Жарить на небольшом огне до испарения жидкости.
В готовую мясную начинку добавить мелко нарезанную зелень.
Подошедшее тесто обмять.
Разделить на 6 частей.
Каждую часть теста раскатать в овал толщиной 0.5 см.
Выложить мясную начинку.
У помидор удалить жидкую семенную часть. Плотную мякоть помидор нарезать небольшими кусочками и выложить сверху мясной начинки.
Посыпать тертым сыром.
Подвернуть края теста.
Защипнуть с двух сторон, формируя лодочки.
Выложить сформированные лодочки на застеленный пергаментом противень.
Оставить на 20 минут на расстойку.
Смазать тесто яйцом и выпекать в духовке до зарумянивания примерно 25-30 минут при 180 градусах.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка

Вкусы: мясной томатный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/158474/]Пиде с фаршем и овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/158474/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jun/04/44/2547580_75252-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Турецкий вариант пиццы в виде лодочек. Очень сытная и вкусная выпечка с интересной формовкой. Мягкое тесто с хрустящей корочкой и сочная начинка.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Молоко, Масло растительное, Дрожжи, Сахар, Соль, Фарш мясной, Кабачок, Лук репчатый, Лук зеленый, Петрушка, Чеснок, Помидор, Сыр твердый, Томатная паста.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пиде с фаршем и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jun/04/44/2547580_75252-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пиде с фаршем и овощами" title="Рецепт: Пиде с фаршем и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Турецкий вариант пиццы в виде лодочек. Очень сытная и вкусная выпечка с интересной формовкой. Мягкое тесто с хрустящей корочкой и сочная начинка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пиде с фаршем и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/158474/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пиде с фаршем и овощами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пиде с фаршем и овощами»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Молоко Масло растительное Дрожжи Сахар Соль Фарш мясной Кабачок Лук репчатый Лук зеленый Петрушка Чеснок Помидор Сыр твердый Томатная паста

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пиде с фаршем и овощами» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 июня 2019 года Ирушенька #

Танечка, какой интересный рецепт! Замечательные "лодочки"!

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое за тёплый отзыв

13 июня 2019 года Анастасия АГ #

Танюша, конечно же это очень вкусно!!

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Настюша, ты права

Угощайся на здоровье!

13 июня 2019 года yugai ludmila65 #

Так интересно формуется, пиде готовила не однажды, но так вижу впервые, Танечка, спасибо за новинку, обязательно воспользуюсь.

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Раньше тоже просто защипывала края, а теперь формирую пиде таким вот образом, интереснее на вид получаются

Буду рада, если воспользуетесь рецептом

Спасибо большое за внимание к рецепту

13 июня 2019 года yugai ludmila65 #

Очень красиво получилось, обязательно воспользуюсь.

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

13 июня 2019 года yugai ludmila65 #

13 июня 2019 года Демурия #

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ольга!

13 июня 2019 года Глушец #

Шикарнейшие лодочки, Танечка!!!Это Ооочень Вкусно!!!

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Танюша, сердечно благодарю за высокую оценку и похвалу

13 июня 2019 года nelliundco #

Танюша, аппетитная(ый?) пиде

, это конечно же очень вкусно

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Нелличка, огромное спасибо за внимание и поддержку

Действительно вкусно

13 июня 2019 года красавица киса #

↑Ответ для nelliundco

Аппетитная. Это лепешка.

13 июня 2019 года inolga08 #

Тот самый случай когда форма соответствует названию,автор повеселил

А идея не плохая. Моим домашним в пицце всегда начинки не хватает,а тут уж точно все довольны будут. Безусловно возьму на заметку,ну наверно все же поменяю форму и назову мясной плюшкой

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Буду рада, если рецепт пригодится

А назвать можно конечно как угодно. Главное, чтоб было вкусно!

13 июня 2019 года tatabilga-2015 #

Танюша,очень аппетитные лодочки

вкусноооо

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо за высокую оценку и приятный отзыв

13 июня 2019 года virgola71 #

Танюша! Какие вкусные, ароматные и очень аппетитные лодочки!

Прекрасный рецепт!

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо большое за приятный комментарий и внимание

13 июня 2019 года wise1288 #

Танюша! Какая чудесная формовка

Интересная начинка. Спасибо за рецепт

Забрала в КК.

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое!!

Буду рада, если рецепт пригодится

13 июня 2019 года PYMA-2016 #

Ой, как вкусно, Танюша!

Аппетитно!!!

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Настюша, спасибочки!

Угощайся на здоровье

13 июня 2019 года Аллочка-уралочка #

Лепешки очень сытные !

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо большое!

И сытные, и вкусные

13 июня 2019 года 7Катюша77 #

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое

13 июня 2019 года красавица киса #

Танюша,очень аппетитные лепешки! Мы много их перепробовали,и в Абхазии,и в Крыму...

Везде они немного отличаются,но всегда вкусные!

13 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Надюша, полностью с тобой согласна!

Тесто, мясо и овощи не могут быть не вкусными

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пиде с фаршем и овощами

Ингредиенты для «Пиде с фаршем и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пиде с фаршем и овощами»:

Похожие рецепты

Сырный киш с луком-пореем

Киш с грибами и курицей

Пирог со сливочным сыром и джемом

Галета с баклажанами и сыром

Картофельный пирог с ветчиной и помидорами

Свекольный пирог

Нежный персиковый пирог

Галета с индейкой

Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Фотографии «Пиде с фаршем и овощами» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!