Такой вкусный, мягкий, ароматный хлебушек. Когда его выпекаешь, стоит потрясающий аромат по всему дому. Подойдёт такой хлеб и с супом, и с бутербродами, что уж говорить, даже просто чаем вкусно)) С начинками можно поэксперементировать, но нам больше нравится именно так, как я описала в приготовлении. Попробуйте!
lena s1990Поваренок 3 уровня
- 16 июня 2019, 0:19
- 1780
Хлеб "Три вкуса"
Ингредиенты для «Хлеб "Три вкуса"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Дрожжи (Сухие) — 10 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Молоко (Тёплое) — 300 мл
- Масло сливочное — 50 г
Начинка
- Колбаски (Охотничьи) — 50 г
- Петрушка — 1 пуч.
- Приправа (Итальянские травы) — 1 ч. л.
- Перец сладкий — 100 г
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2750.2 ккал |
белки
70 г |
жиры
92.1 г |
углеводы
412.9 г |
| Порции | |||
| ккал 343.8 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 51.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 245.6 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 36.9 г |
Рецепт «Хлеб "Три вкуса"»:
-
Смешать сухие ингредиенты, мука, соль, сахар, дрожжи.
-
Добавить тёплое молоко.
-
Затем мягкое сливочное масло.
-
Замесить мягкое упругое тесто. Оставить расстаиваться минут на 40.
-
Тесто разделить на 3 одинаковые части (я использовала кух. весы). В одну часть добавить мелкорубленую петрушку и итальянские травы, во вторую часть добавить колбаски порезаные мелко, в третью мелко порезанный перец и паприку.
-
В каждую часть добавить растительное масло и перемешать. Тесто с перцем и паприкой лучше перемешивать в перчатке, иначе рука окрасится, особенно если есть маникюр))
-
Каждую часть раскатать кобаской и сверху соединить между собой. Я больше даже не раскатывала, а руками жамкала и вытягивала, так начинка лучше вбивалась в тесто.
P. S. Та часть которая с перцем может не много липнуть к рукам, так как в перце содержится влага. Но я ни чего не добавляла больше. -
Заплести косичку. Хорошенечко всё защипнуть. Перенести на пергамент на противень. И оставить снова расстаиваться на 20 минут. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
-
Аромат обалденный😌
-
С хрустящей корочкой и мягким мякишем внутри.
-
Каждая начинка дополняет друг друга.
-
1
-
2
-
3
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июня 2019 года красавица киса #
28 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)
28 июня 2019 года красавица киса #
19 июня 2019 года Аллочка-уралочка #
19 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)
19 июня 2019 года predki76 #
19 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)
19 июня 2019 года Михеева76 #
19 июня 2019 года акчуч #
20 июня 2019 года wise1288 #
19 июня 2019 года zaval #
19 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)
17 июня 2019 года leskina nataliya #
17 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)
18 июня 2019 года wise1288 #
17 июня 2019 года mollaeva2015 #
17 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)
17 июня 2019 года superlaky #
17 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)
16 июня 2019 года наташа лучко #
16 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)
16 июня 2019 года Инночка07 #
16 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)
16 июня 2019 года wise1288 #
16 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: