Баклажаны, которые покоряют своим видом и вкусом с первого раза. Они замечательно подходят к любому гарниру, прекрасное дополнение к летнему ужину. Выглядят такие баклажаны празднично и аппетитно. Они получаются нежными и сочными и могут стать полноценным блюдом в летнюю жару.
anna aflekПоваренок 4 уровня
- 25 июня 2019, 12:52
- 15534
Баклажаны к ужину
Ингредиенты для «Баклажаны к ужину»:
- Баклажан — 2 шт
- Фарш мясной — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль
- Перец черный
- Перец красный жгучий
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Вода — 250 мл
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
634.8 ккал |
белки
8.8 г |
жиры
11.5 г |
углеводы
352.7 г |
| Порции | |||
| ккал 158.7 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 88.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 49.6 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 27.6 г |
Рецепт «Баклажаны к ужину»:
Баклажаны нарежьте, посолите и залейте водой на пять минут. Подготовьте фарш: натрите в него лук и чеснок, добавьте соль и перец, перемешайте.
Слейте воду с баклажанов и начините их фаршем.
На разогретую сковороду налейте растительное масло и слегка прижарьте баклажаны с одной стороны около 4-5 минут.
В миске размешайте воду, томатную пасту, черный и красный перец и соль. Когда баклажаны слегка поджарятся залейте их томатной заливкой и тушите под крышкой около 25 минут.
Приятного аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348
Слейте воду с баклажанов и начините их фаршем.
На разогретую сковороду налейте растительное масло и слегка прижарьте баклажаны с одной стороны около 4-5 минут.
В миске размешайте воду, томатную пасту, черный и красный перец и соль. Когда баклажаны слегка поджарятся залейте их томатной заливкой и тушите под крышкой около 25 минут.
Приятного аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2019 года Dama-Lorik #
[+5]27 июля 2019 года Просто Мэри #
[+5]23 июля 2019 года Лилек3011 #
[+5]21 июля 2019 года galina zernova60 #
[+5]10 июля 2019 года elle-nu #
4 июля 2019 года yugai ludmila65 #
[+4]5 июля 2019 года Михеева76 #
5 июля 2019 года yugai ludmila65 #
7 июля 2019 года inna_2107 #
7 июля 2019 года yugai ludmila65 #
26 июня 2019 года wise1288 #
25 июня 2019 года Ирушенька #
25 июня 2019 года lavrysha #
25 июня 2019 года inbar4 #
вопрос по рецепту25 июня 2019 года Раиса Морогова #
25 июня 2019 года yugai ludmila65 #
25 июня 2019 года 7Катюша77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: