Ароматный наваристый бульон из скумбрии с морковкой, лучком и со специями в компании с вареной картошечкой. Объедение!
ТсаисПоваренок 4 уровня
- 6 декабря 2008, 1:05
- 19094
Бульон из скумбрии с картошкой
Ингредиенты для «Бульон из скумбрии с картошкой»:
- Перец душистый — 6 шт
- Соль (по вкусу)
- Картофель — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Скумбрия (свежая) — 3 шт
- Лист лавровый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4202.5 ккал |
белки
402.1 г |
жиры
190.2 г |
углеводы
223 г |
| Порции | |||
| ккал 700.4 ккал |
белки 67 г |
жиры 31.7 г |
углеводы 37.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.6 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Бульон из скумбрии с картошкой»:
-
Скумбрию помыть, выпотрошить, нарезать на порционные куски.
-
Кастрюлю с рыбой залить водой, поставить на огонь.
После того, как закипит, снять шумовкой пену. -
Морковь очистить, нарезать кружочками,
лук очистить, нарезать полукольцами.
Добавить в кастрюлю, посолить, добавить душистый перец. -
Очистить некрупный картофель, сварить в подсоленной воде целиком, до готовности.
-
Бульон варить до готовности рыбы примерно 15 минут. За 1 минуту до выключения добавить лавровый лист.
-
В глубокую тарелку выкладываем картофель, заливаем бульоном с рыбой, добавляем зелень. Приятного аппетита!
Такой бульон я варю именно из скумбрии, так как только у нее такой неповторимый вкус! Попробуйте!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 февраля 2015 года Lasemka #
2 марта 2010 года Raliya #
Рецепт нашла много дней назад, но чтобы сказать спасибо не поленилась найти заново.
И сыну очень понравилось. Спасибо еще раз
2 марта 2010 года Тсаис # (автор рецепта)
7 января 2010 года Жека deleted #
10 января 2010 года Тсаис # (автор рецепта)
10 января 2010 года Жека deleted #
20 марта 2009 года irina552 #
23 марта 2009 года Тсаис # (автор рецепта)
2 марта 2009 года Femida #
2 марта 2009 года Тсаис # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года Vkusnaya deleted #
11 февраля 2009 года Тсаис # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года Tatyana_ryazan #
14 декабря 2008 года Тсаис # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года Tatyana_ryazan #
6 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
6 декабря 2008 года Тсаис # (автор рецепта)
6 декабря 2008 года Лисенок #
6 декабря 2008 года Тсаис # (автор рецепта)
6 декабря 2008 года Meotida #
6 декабря 2008 года Тсаис # (автор рецепта)
6 декабря 2008 года мисс #
6 декабря 2008 года Тсаис # (автор рецепта)
6 декабря 2008 года IZUMRUD #
6 декабря 2008 года Тсаис # (автор рецепта)
6 декабря 2008 года IZUMRUD #
6 декабря 2008 года Тсаис # (автор рецепта)
6 декабря 2008 года Olek2 #
6 декабря 2008 года Тсаис # (автор рецепта)
6 декабря 2008 года tat70 #
6 декабря 2008 года Тсаис # (автор рецепта)
6 декабря 2008 года биа46 #
6 декабря 2008 года Тсаис # (автор рецепта)
6 декабря 2008 года биа46 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: