• 26 января 2009, 14:04
  • 212564

Финский сливочный рыбный суп

Рецепт: Финский сливочный рыбный суп

Суп из форели с молочно-сливочным вкусом.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Кухня: Финская

Ингредиенты для «Финский сливочный рыбный суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Финский сливочный рыбный суп»:

Картофель нарезать крупными кубиками (2x2,5см), лук - полукольцами.
Вскипятить 1л. подсоленной воды, добавить овощи и уменьшив огонь варить около 10 минут.

Рыбу нарезать крупными кусками, добавить к овощам, поперчить, сбрызнуть соком лимона и варить еще 10 минут.

Молоко соединить с мукой и тщательно перемешать до однородной массы.

Влить молочную смесь в суп, довести до кипения и снять с огня.
Подавать суп со свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Финский сливочный рыбный суп» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Вкусный, душевный супчик получился. Всем очень понравился, спасибо!
Получилось вкусно. Люблю такие супчики. Готовила из горбуши и добавила головы щуки. Нежно и сливочное.
Очень нежный вкусный суп!!! Готовила на сливках. Спасибо за рецепт!!!
Лиля , потрясающе нежный супчик !
Алсунчик, спасибо!!! Очень вкусный супчик, рекомендую
Ответ для Лилек3011
Лилечка, прекрасный супчик! Очень красивое фото!
Оленька, благодарю за внимание поддержку!!!
Ответ для Лилек3011
Ух, ты! Лиля, какой знатный супчик!!!
Светочка, рекомендую!!!
Ответ для Лилек3011
Прибежала по фотоотчёту, как по запаху , забрала в КК, спасибо
Нелли, благодарю!!! Супчик очень нежный, рекомендую
Спасибо Лиля, обязательно попробую
Ответ для Лилек3011
Шикарный супчик, Лилечка!!! Фото Загляденье!!!
Танечка, благодарю за поддержку!!!
Ответ для Лилек3011
Лиля! Как аппетитно и ароматно!!!
Прекрасное фото!
Юленька, благодарю за поддержку!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, аппетитный супчик!!!
Жанночка, спасибо огромное!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, прекраснейший супчик, легкий, аппетитный
Галочка, благодарю!!! Суп нежнейший
Ответ для Лилек3011
Лиленька, чудесная вкусность твой суп ! Нежнейший ! У метя тоже в морозилке лежат голова-хребет-хвост от 4-х килограммового лосося ! Пора уже в дело пускать !
Ларочка, срочно готовить супчик!!! Вкусно, нежно
Ответ для Лилек3011
Лилечка! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Светочка, очень нежный супчик!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка,очень нежный супчик
Леночка, спасибо за поддержку!!!
Ответ для Лилек3011
невероятно аппетитно и вкусно, Лиличка!
Натусик, спасибо за визит!!! Рекомендую, очень нежный супчик!!!
я его уже схватила и в КК утащила!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, замечательный суп, нежный, бархатный и фото супер !!!
Галочка, благодарю за поддержку!!!
Очень вкусный суп, готовлю его часто со сливками и для остроты кладу помидор. Мужу так больше нравится
Прекрасный супчик. Моя доченька ела с великим аппетитом, хотя она еще та привереда в еде.Готовила из брюшек семги и в уже готовый супчик добавляла несколько капель лимонного сока!
Отличный рыбный супчик получился! Я залила отборным молоком, в следующий раз сделаю пополам со сливками. Супер вкусно!!! Спасибо за рецепт!
Лиля! КАК нежно-сливочно!!!
Наташенька, спасибо тебе милая!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, такой нежный супчик! Очень аппетитный!
Линочка, спасибо!
Ответ для lioliy1967
Лилечка Красивый нежный супчик Практически Лохикейто
Спасибо Аленька! Какой такой Лохи....
супчик такой,только с лососем
Ответ для lioliy1967
Лилечка, чудесный супчик! как же вкусно!
Светланочка, спасибо тебе! Вкусный
Ответ для lioliy1967
Лилечка, прекрасный, нежный супчик у тебя на фото!
Оленька, спасибо тебе!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, вкусный и сливочный супчик!!!
Жанночка, спасибо милая
Ответ для lioliy1967
Лилечка,прелесть нежный супчик
Спасибочки большущее!!!
Ответ для lioliy1967
Давно я на такой суп заглядываюсь ! Исключительно вкусная тарелочка ! Очень нежно, Лиленька !
Спасибо, милая Ларочка! Мои проглотили молча, быстро работая ложками! Думала на два дня хватит, ага, мне только половина тарелки досталось . Отходняк у мужиков моих после болезни, аппетит — тьфу-тьфу!
Вас тоже грипп мучал? Ох и страшный он в этом году ! Мы весь январь болели. Так обидно, все праздники в постели провели. Раз мужики лопают, то здоровы ! Не болейте
Ответ для lioliy1967
Лиля, чудесный супчик! Нежно, вкусно!
Танюш, спасибо тебе за похвалу!
Ответ для lioliy1967
Лиля, нежнейший супчик!!!
Спасибо милая! Попробуй приготовь, не пожалеешь!
Ответ для lioliy1967
Очень красивый и аппетитный супчик получился !
Спасибо, Светочка
Вкусный суп!
Увидела этот суп на форуме, а оказывается он уже давно дожидается своего часа в кулинарной книге))))
Отличный суп, ничего лишнего и при этом не пустой, а насыщенный. Сливочный и нежный. Готовила из охлаждённого лосося. 50 на 50 -молоко, сливки. Дороговато вышло, но суп того стОит.
Спасибо за отличный рецепт!
Очень вкусно
Отлично получилось!
Спасибо
Ответ для Евгения 1976
Женечка,нежный ароматный суп приготовила
Да, Оленька, очень вкусно Спасибо за внимание
ароматно и вкусно!
Очень вкусный суп! Готовила на молоке со сливками.
Вкуснятина!
Спасибо большое!!! Очень вкусный получился супчик. А быстрый какой!
За уши не оторвать Вкусняшка Спасибочки за рецепт
Вкусный супчик, со сливочным вкусом!!! Готовила со сливками. Быстро и просто! Спасибо большое за рецепт!
Мммм, обожаю такие супчики
И я тоже, Олечка! Очень и очень вкусно!!!
Ответ для Сурик
Людочка великолепное исполнение
Спасибо большое, Танечка! Ох, как вкусно!!!
Ответ для Сурик
Уважаем рыбные супы , Людочка, шикарный у тебя суп получился !!!
И мы любим! Спасибо большое, Галочка!!!
Ответ для Сурик
Красивое и аппетитное фото!
Спасибо большое!!! Очень вкусно!!!
Ответ для Сурик
Аппетитно!
Спасибо большое за похвалу!
Кушали с малышом 10 месяцев, очень вкусно, Спасибо
Очень вкусный супчик! У меня с жирным молоком. Лук белый; приправу для рыбы добавила. Спасибо , Ксения!
Вкусно!
Согласна, суп очень и очень вкусный!!!
Очень и очень вкусный суп! Готовила из горбуши, сначала отварила рыбу - голову, хвосты и филе, достала ее и закинула овощи. Добавляла сливки, примерно 10% - на мой взгляд все равно жирновато, можно еще разбавлять. Брала половину от указанных ингредиентов, получилось все равно не 2 порции, а больше
Приготовила сегодня на ужин суп по Вашему рецепту. Это очень вкусно! Минут 10 отваривала кусок форели с лимонным соком, в это время спассеровала лук и морковку. Дальше по рецепту. Рыбку разобрала и добавила в конце, молоко со сливками не свернулось, но я только довела до кипения. Огромное спасибо за рецепт вкуснейшего супа!
Сегодня в гостях попробовала Финский суп- очень вкусно- рецепт оказался такой же
Суп вкусный получается! Правда, некоторые едоки поинтересовались, зачем я в уху молоко перевела. От себя только морковки добавила - мы без нее никуда. Спасибо большое за рецепт.
Аппетитное фото!
Спасибо за рецепт.
Внёс небольшие изменения:
Сварил бульон из головы и хвоста лосося(20 минут)
На сковородке обжарил лук и морковь, и чуть-чуть чеснока(у меня один о-очень большой зубчик)
На этой же сковороде потушил пяток шампиньонов...
В сваренный бульон положил спассерованные овощи и сырую картошку(рыбу в это время разбирал), потом вернул рыбу и туда же зарядил грибы, поварил 10 минут, далее молочно-сливочно-мучная смесь (по рецепту). Закипело - выключил. После, дал настоятся 15 минут.
Получилось очень вкусно. Ещё раз спасибо!.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 199 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки