7 декабря 2008, 20:16

Автор: ШЕЛЛ

Поварёнок 6 уровня

7 декабря 2008, 20:16

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов

Описание: Очень давно не готовила это блюдо. Очень просто и обалденно вкусно. Блюдо под девизом: "Дешево и сердито!"

Предназначение:
Для детей
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
Специальное питание

Ингредиенты для "Мозги жареные":

Рецепт "Мозги жареные":

Вот эта вкуснотень - так противно выглядит)))Разморажи ваем, моем, удаляя темные пленочки. Нарезаем на небольшие кусочки.

Нарезаем лук и морковку и обжариваем на растительном масле почти до готовности.

Добавляем нарезанные мозги, посыпеам солью и пречиком и обжариваем все вместе, периодически помешивая, минут 20-30 (до готовности).

Выкладываем на тарелку, украшаем зеленью. Это очень-очень вкусно!!! Приятного аппетита!!!

Вкусы: нежный грибной

Тэги: второе обед ужин

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/15975/]Мозги жареные[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/15975/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/8/813/81328.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Очень давно не готовила это блюдо. Очень просто и обалденно вкусно. Блюдо под девизом: "Дешево и сердито!"

Ингредиенты: Мозги говяжьи, Лук репчатый, Морковь, Масло растительное, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/15975/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Мозги жареные" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/8/813/81328.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/15975/">Мозги жареные</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Очень давно не готовила это блюдо. Очень просто и обалденно вкусно. Блюдо под девизом: "Дешево и сердито!"</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6">Горячие блюда</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7">Блюда из  мяса</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/210">Горячие блюда из мясных субпродуктов</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3263/">Мозги говяжьи</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131/">Морковь</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/15975/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

А у меня любят еще когда отварить половинками, разрезать на пластинки толщиной около 1 см. обмакнуть в яйцо и сухари, обжарить с обеих сторон. Тоже очень вкусно. А в холодном виде муж моей подруги сказал, что обалденная рыбка в сухариках получилась, даже без костей. Мы ему не говорили что он ест.

22 июля 2014 года | ШЕЛЛ (автор рецепта) #

приколисты

14 февраля 2017 года | Мешкова Татьяна #

↑Ответ для evla

Я тоже делаю, как Вы

очень похоже на жаренную рыбью икру. Вкусненько получается

6 октября 2013 года | Димчук #

Восхитительно!
В глубокую осень - по морозу помню ХОЛОДЕЦ Мамуля заделывала.
Вываривала Мясо аж целый день в Русской печи.
Так эти Парные хрящи и мозг из костей очень был вкусен.

СПАСИБО

!!!

22 июля 2014 года | ШЕЛЛ (автор рецепта) #

ох...да....еще и из печки.....ммммммммм!!!!!

5 мая 2013 года | Печенько # [+4]

Вот и моё блюдо) Как и обещала)

20 мая 2013 года | ШЕЛЛ (автор рецепта) #

оооочень аппетитно!!!! Прямо самой захотелось)))) Спасибо большое!!!

1 мая 2013 года | Печенько #

Сегодня купила мозги - приготовлю к пасхальному столу и отчитаюсь)

20 мая 2013 года | ШЕЛЛ (автор рецепта) #

Вижу))) аппетитный отчет))

24 февраля 2013 года | Повар Кукинг #

Хороший рецепт. В детстве мама жарила мне мозги регулярно - такой уж каламбур... И мне нравилось очень, а потом я и жену потчевал мозгами. Предпочитаю жарить их целыми кусками, убрав пленку, с разными добавками - укроп, перец, сметана и др. Как-то раз был случай, я в белом фартуке на кухне, с огромным ножом, а на столе, на доске мозги и в этот момент на кухню агент по недвижимости (квартира эта продавалась) заводит клиентов, так они как увидели эту картиину чуть сознание не потеряли.

Впечатлительные.

20 мая 2013 года | ШЕЛЛ (автор рецепта) #

14 октября 2010 года | Ленок_7 #

Очень вкусно, спасибо

14 октября 2010 года | ШЕЛЛ (автор рецепта) #

Это точно! Спасибо огромное!

7 апреля 2010 года | deputat43 #

+++++++++++++++++++

7 апреля 2010 года | ШЕЛЛ (автор рецепта) #

спасибо)))

8 декабря 2008 года | мисс #

ВАААААААУ, а где же их взять??

8 декабря 2008 года | ШЕЛЛ (автор рецепта) #

ну, не знаю, у нас без проблем))))

8 декабря 2008 года | Jaana131 #

Я мозги не ела ни когда,у нас их просто не продают как и кишки(даже если своя свинья, то на бойне забирают)

Но я верю что они вкусные,жареное вымя же вкусное...

8 декабря 2008 года | ШЕЛЛ (автор рецепта) #

очень вкусно, жаль, что у Вас нет такого((((

8 декабря 2008 года | Лейла #

КАТУША,ЕЛА ЗНАЮ,СУПЕР,МОЛОДЧИНА,ВКУСНЯШКА!

+++++++++++++

8 декабря 2008 года | ШЕЛЛ (автор рецепта) #

Спасибочки, дорогая!!!!

7 декабря 2008 года | Pachita #

Мне не пришлось в жизни отведать мозгов

,поэтому даже и представить вкус не могу.Тебе полностью верю,лови огромнейший плюсище!

7 декабря 2008 года | ШЕЛЛ (автор рецепта) #

спасибо огромное, при случае попробуй - обалденная штука!)))) мозгов много не бывает

7 декабря 2008 года | Pachita #

Да.Лишние бы не помешали.

7 декабря 2008 года | ШЕЛЛ (автор рецепта) #

7 декабря 2008 года | Чудненько #

Классный рецепт! У меня даже младший любит мозги.

Помню, на Украине покупали мозги, когда до зарплаты не дотягивали, а сейчас(в Израиле)очень редко себе это позволяем. Цены кусаются, больше 20 доллапов за кило

7 декабря 2008 года | ШЕЛЛ (автор рецепта) #

круто!!!! ну, и ценник!!!

спасибо за коммент!!!

7 декабря 2008 года | Тсаис #

В детстве ела такое помню, было вкусно! А сейчас по-моему их купить проблема, по крайней мере у нас!За рецепт+++++++++!

7 декабря 2008 года | ШЕЛЛ (автор рецепта) #

спасибо, на рынках смотреть нужно!)))) именно там я и нашла их)))

8 декабря 2008 года | Тсаис #

В том то и дело, что и на рынках не продают. Их, кажется, запрещено продавать из-за коровьего бешенства, или чего-то там еще...

8 декабря 2008 года | ШЕЛЛ (автор рецепта) #

жаль((((( очень уж штука вкусная

7 декабря 2008 года | Meotida #

хоть мозги и не люблю, но у тебя, Катюша, они такие аппетитные получились- это что-то!!!+++++++++++++++++

7 декабря 2008 года | ШЕЛЛ (автор рецепта) #

Дашунь, мерси огромное!))))

7 декабря 2008 года | mila87 #

ИНТЕРЕСНЕНЬКО...А МЫ В КАФЕШКЕ ИХ ЧАСТО ЗАКАЗЫВАЕМ....ОНИ ТАМ ПОД КАКИМ-ТО СОУСОМ - НУ ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!!!!!!

7 декабря 2008 года | ШЕЛЛ (автор рецепта) #

вкусно, согласна!))))

7 декабря 2008 года | tat70 #

Катюшка,молодец!!!! Хоть я мозги не ем, за рецептик и оформление тебе++++++++++!!!

7 декабря 2008 года | ШЕЛЛ (автор рецепта) #

спасибочки, Танюшка))))

7 декабря 2008 года | Julja_lja #

Давно я их не готовила! Спасибо, Катюш, что напомнила!!!++++++++++++++++++

7 декабря 2008 года | ШЕЛЛ (автор рецепта) #

Не за что, Юль)))) я сама давно не готовила - поэтому просто жареные - на такое "ура" улетали!!!)))))) Спасиб за коммент!))

7 декабря 2008 года | Солнышко9 deleted #

Обязательно попробую приготовить,это правда очень дёшево,надеюсь и вкусно.Потом напишу впечатление

7 декабря 2008 года | ШЕЛЛ (автор рецепта) #

это очень вкусно!!!! пишите, буду ждать!))

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Мозги жареные

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос