Главная > Рецепты версия для печати
| « Котлеты из мясного фарша с капустой | Куриные рулеты » |
Запечённые мясные котлеты с лисичками
26 сентября 2019, 0:02
Просмотров: 5130
Поварёнок 8 уровня
26 сентября 2019, 0:02
Просмотров: 5130
Просмотров: 5130
Описание: Очень вкусные и сытные котлеты из смешанного фарша с добавлением грибов и картофеля.
Количество порций: 16
Предназначение:
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / День рождения / Новый год
На ужин: На горячее
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / День рождения / Новый год
На ужин: На горячее
Ингредиенты для "Запечённые мясные котлеты с лисичками":
- Фарш мясной (200 г говядина+200 г свинина) — 400 г
- Грибы (лисички) — 150 г
- Картофель (сырой) — 100 г
- Лук репчатый — 90 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Отруби (любые) — 1 ст. л.
- Соус ("сладкий чили") — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 щепот.
- Булка — 4 ломт.
- Сыр твердый — 40 г
- Пряности (сушеные травы Сицилии) — 1 щепот.
Рецепт "Запечённые мясные котлеты с лисичками":
|
В измельчителе измельчила лук, чеснок и лисички. (Лисички хорошо помыла и опустила их в кипящую воду на три минуты. Потом промыла под краном с холодной водой и отжала). Очищенный картофель нарезала на небольшие кусочки и измельчила вместе с грибами. Мясной фарш положила в миску и туда же переложила измельчённые грибы с картофелем. Фарш перемешала. |
|
В миску добавила соус сладкий "Чили", насыпала соль, перец, сушенные травы и отруби. Фарш хорошо перемешала. Для панировки я использовала белую булку с семенами. Подсушила в тостере и измельчила с сыром в измельчителе. Панировку пересыпала в глубокую тарелку и сформовала в ней котлеты. Разложила их на застеленный пергаментом противень. |
|
Запекала котлеты в духовке до готовности, примерно 30 минут при 200 градусах. |
|
Верх котлет немного зарумянился. Подавала их с отварными макаронами и овощами - горох, морковь и брокколи. |
|
Заправила соусом сладкий "Чили". Украсила зеленью с балкона. Котлеты всем домашним очень понравились. Сочные и вкусные. |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Только вкус будет другой, но тоже очень вкусно! Я и с сушеными делала.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: