• 14 мая 2010, 19:05
  • 8580

Тефтели по-мексикански

Рецепт: Тефтели по-мексикански

Это блюдо было придумано мной, хотя не исключаю, что под другим названием и в разных вариантах есть на просторах интернета. Первое моe блюдо на этом сайте, так что не судите строго.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Кухня: Мексиканская

Ингредиенты для «Тефтели по-мексикански»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Тефтели по-мексикански»:

Для начала сделаем фарш:
оба вида мяса пропустить через мясорубку вместе с 1 головкой лука, добавить специи, соль, перец по вкусу, яйцо.
Хлеб, предварительно вымоченный в молоке, пропустить также через мясорубку и смешать готовый фарш.

Из полученного фарша скатать шарики и обвалять в муке.

На предварительно разогретой сковороде обжарить лук и морковку, нарезанную мелкими кубиками. В обжаренную смесь выложить тефтели. Обжарить с двух сторон до получения лёгкого золотистого цвета.

Для соуса: смешиваем томатный сок или разведённую томатную пасту с чесноком, вином, добавляем орегано, чайную ложечку сахара, специи по вкусу. Вливаем полученный соус в наши тефтели, закрываем плотно крышкой и тушим на медленном огне 30-40 минут.

Наши тефтели по-мексикански готовы. Выложить на тарелку и посыпать сушёной зеленью. Подавать горячими с рисом, овощами или отварным картофелем. Надеюсь, вам понравится.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тефтели по-мексикански
Описание: Это блюдо было придумано мной, хотя не исключаю, что под другим названием и в разных вариантах есть на просторах интернета. Первое моe блюдо на этом сайте, так что не судите строго.
Тэги: второе, ужин.


Другие варианты рецепта

221

Ежики

144

Тефтели

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Отличный рецепт, уже не раз по нему приготовила)))) Спасибо)))
С дебютом!!!
Очень аппетитные тефтельки
Красота!!!
Красивый дебют.
Всем огромнейшее пасип за поддержку в моём дебюте
Надеюсь и дальше радовать рецептами новых вкусняшек)))
вкусно!!!
Даааааааа... Тефтельки суперские!
Добро пожаловать С удачным дебютом ++++
Спасибо за вкусный и аппетитный рецепт!
Аппетитные тефтельки
На неделе планирую сделать сладкую говядину под испанским соусом, обязательно выложу фото отчёт с рецептом)
Чудесные тефтельки))) Молодец!
С дебютом
А ньоки приготовили?
Ага....вот вытащила из духовки запах просто чудесный!!!
Только у меня они квадратными не получились а получились по форме овальными))))
какой очаровательно-вкусный у Вас дебют получился++++++++
Пасип большое)))
Вкусные тефтельки!С дебютом!
Вкусно!!! С дебютом!!!
Prelest kakaya,yje hochetsya poprobuvat
Желаю вам приятного аппетита, соус получается просто сказка, девочки делайте не пожалеете, для ужина самое то!
с дебютом чего то у нас сегодня одни тефтели но Ваши очень вкусные
Спасибо, видно тефтельная пятница)))
за юмор
Красивые тефтельки!
С дебютом Вас!!!
Ой спасибо большое...очень волновалась ..тяжело однако готовить и фоткать))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2036 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки