Шоколадное пирожное с творогом и вишней готовится быстро и просто, а результат всегда превосходный. Получается вкуснейший десерт, в котором идеально сочетается легкая кислинка вишни с насыщенным шоколадным бисквитом и нежным творожным кремом.
natalyfalconПоваренок 4 уровня
- 9 октября 2019, 15:55
- 18310
Шоколадное пирожное с творогом и вишней
Ингредиенты для «Шоколадное пирожное с творогом и вишней»:
- Мука пшеничная / Мука — 110
- Сахар — 150 г
- Масло сливочное — 120 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Творог — 250 г
- Какао-порошок — 50 г
- Вишня — 200 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2342.2 ккал |
белки
80.9 г |
жиры
130.5 г |
углеводы
209.7 г |
| Порции | |||
| ккал 292.8 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 26.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 21.4 г |
Рецепт «Шоколадное пирожное с творогом и вишней»:
1. Яйца (2 шт) с солью и ванильным сахаром взбить до легкой пены, затем продолжить взбивать до образования пышной массы, постепенно добавляя сахар (100 гр);
2. Во взбитую яичную массу в несколько этапов добавить сливочное масло, какао-порошок, просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать лопаткой до однородного состояния (тесто не должно быть слишком густым);
3. Для творожного крема: творог смешать с оставшимся сахаром, яйцом и измельчить все в блендере до кремообразного состояния;
4. В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выложить 1/3 часть шоколадного теста и равномерно распределить. Затем выложить 1/2 часть творожного крема и 1/2 часть вишни;
5. Повторить еще раз слои: шоколадное тесто, творожный крем, вишня и сверху распределить оставшееся шоколадное тесто;
6. Выпекать 40-45 мин в заранее разогретой до 180 градусов духовке;
7. Полностью остудить и нарезать на порционные кусочки.
2. Во взбитую яичную массу в несколько этапов добавить сливочное масло, какао-порошок, просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать лопаткой до однородного состояния (тесто не должно быть слишком густым);
3. Для творожного крема: творог смешать с оставшимся сахаром, яйцом и измельчить все в блендере до кремообразного состояния;
4. В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выложить 1/3 часть шоколадного теста и равномерно распределить. Затем выложить 1/2 часть творожного крема и 1/2 часть вишни;
5. Повторить еще раз слои: шоколадное тесто, творожный крем, вишня и сверху распределить оставшееся шоколадное тесто;
6. Выпекать 40-45 мин в заранее разогретой до 180 градусов духовке;
7. Полностью остудить и нарезать на порционные кусочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 октября 2019 года наташа лучко #
10 октября 2019 года natalyfalcon # (автор рецепта)
9 октября 2019 года tkachovasveta #
10 октября 2019 года natalyfalcon # (автор рецепта)
10 октября 2019 года tkachovasveta #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: