Версия для печати
  • 18 октября 2019, 0:09
  • 3946

Нежные булочки с вишней

Рецепт: Нежные булочки с вишней

Когда за окном холодно и сыро, хочется, чтобы дома было тепло и уютно... Домашняя выпечка, в таком случае, будет как нельзя кстати. Предлагаю испечь невероятно нежные, пушистые, вкусные булочки с вишней на заварном дрожжевом тесте. Попробуйте, надеюсь такие булочки понравятся вам так же, как и моей семье!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Нежные булочки с вишней»:

Тесто

Начинка

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2569.9 ккал
белки
48.1 г
жиры
66.6 г
углеводы
447.8 г
100 г блюда
ккал
252 ккал
белки
4.7 г
жиры
6.5 г
углеводы
43.9 г

Рецепт «Нежные булочки с вишней»:

В миску положить 1 ст л с горкой муки, залить кипятком, хорошо размешать венчиком, чтобы не было комочков. Добавить 1 ст л сахара и растительное масло, хорошо перемешать. Остудить до теплого состояния. Добавить дрожжи, перемешать. Оставить в тепле на 15 минут.

Опару хорошо перемешать, добавить яйцо и сливки. Затем добавить оставшийся сахар, ванилин и щепотку соли. Перемешать.

Частями добавить муку. Замесить немного липкое тесто.
Оставить в теплом месте на 30 минут. Затем тесто хорошо обмять. Оставить ещё на 20 минут.

Тесто разделить на 8 частей.

Каждую часть раскатать в овал.
На край выложить вишню смешанную с крахмалом и сахаром.

Прикрыть начинку тестом, защипнуть край.

Свободный край теста нарезать на полоски не дорезая до конца.

Свернуть рулетиком и защипнуть край теста.

Сложить пополам, можно защипнуть края, чтоб булочки лучше форму держали.

Оставить на расстойку наши булочки на 20 минут.

Выпекать в разогретой духовке, при 180 градусах, примерно 25 минут, до румяности.
Готовые горячие булочки смазать сливочным маслом.

Остывшие булочки посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежные булочки с вишней
Рецепт: Нежные булочки с вишней

Когда за окном холодно и сыро, хочется, чтобы дома было тепло и уютно... Домашняя выпечка, в таком случае, будет как нельзя кстати. Предлагаю испечь невероятно нежные, пушистые, вкусные булочки с вишней на заварном дрожжевом тесте. Попробуйте, надеюсь такие булочки понравятся вам так же, как и моей семье!

Ингредиенты для «Нежные булочки с вишней»:

Комментарии и отзывы

Вкусные булочки! Делала с замороженной вишней. Добавляла сахар, а то кисловато. Тесто хорошее - и по ингредиентам простое и поддатливое в лепке. Спасибо!
Елена, очень рада, что булочки понравились
Спасибо большое за приятный отзыв и доверие к рецепту
Чудесные булочки, Танечка!
Жанночка, благодарю за визит и приятный комментарий!
Угощайся на здоровье!
С удовольствием!
рада, что угодила тебе с угощением
Здравствуйте. А можно сливки чем-то заменить?
Мне кажется можно взять 150 мл. молока. 100 мл. закипятить для опары, а потом, как по рецепту, при замешивании добавить ещё 50 мл. Хотя, возможно, изменится структура теста, т.к. при использовании молока жирности получится меньше. Как вариант - взять молоко ж. 5%
Ответ для kurganalina
Можно заменить сметаной или молоком
Танюша! Чудесные булочки с интересной формовкой!
Наташенька, спасибо большое за приятный комментарий
Танечка, чудесные булочки, очень красивые и вкусные!
Ларочка, милая, спасибо большое
Угощайся пожалуйста
Танечка, спасибо огромное! Очень люблю булочки и пирожки с вишней, очень вкусно!
На здоровье, Ларочка
Ольга, благодарю за внимание к рецепту
отличные булочки !
Огромное спасибо
Удачи , Танюшка.
Спасибочки
Взаимно!!!
С вишней очень вкусная выпечка! Хорошенькие и душевные такие!
Спасибо большое с вишней очень любим выпечку
Танечка, шикарные булочки с вишней!!!
Жанночка, огромное спасибо за тёплые слова в адрес рецепта
Восхитительные булочки, Танечка ! И формовка такая интересная ! Да ещё и с любимой вишней !
Ларочка, милая, спасибо большое
Угощайся на здоровье
Очень ароматные булочки, Танечка!!!
Лилечка, огромное спасибо за внимание к рецепту
Танюшечка восхитительные ароматные булочки ,удачи солнышко
Танечка, сердечное спасибо тебе за пожелание и доброе отношение!!
Угощайся на здоровье булочками!! Очень вкусные
угостилась с огромным удовольствием,очень нежно и вкусно
Всегда рада тебя угостить
Булочки с вишней - это вещь!
Наталия, спасибо за внимание к рецепту!
Не то слово вещь очень люблю выпечку с вишней
Танюша, нежные и аппетитные булочки с вкусной начинкой!
Татьяна, спасибо большое за высокую оценку и внимание
Танюша! Восхитительные булочки! Нежные, пушистые, аппетитные!
Юленька, спасибо большое
По нашей доброй традиции.... Угощайся
Как я люблю к тебе в гости ходить! У тебя очень вкусные булочки! Спасибо огромное, милая Танюша, за щедрое угощение!
А я рада, что тебе нравится моя стряпня
Спасибо, что заходишь в гости на здоровье
Ответ для Tanushechka-2017
Здесь тоже была я, плюсики, плюсики!
Врагу не сдаётся наш гордый варяг дякую
На здоров’я, Танюшка!
замечательные булочки
Спасибо большое, Светлана
Танюша,замечательные булочки! Для меня новый способ приготовления теста,буду пробовать.
Надюша, спасибо за интерес к рецепту!
Тесто очень интересное и вкусное получается. Попробуй
Танечка, булочки - само очарование! Да с ароматной начинкой!
Ирочка, сердечное тебе спасибо за добрые слова в адрес рецепта
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook