Версия для печати
  • 24 октября 2019, 19:38
  • 12180

Тыквенный хлеб "Золотой"

Рецепт: Тыквенный хлеб Золотой

Осень богата на дары и одним из них является тыква. На нашем столе она частый гость. Хлеб получается яркий, ароматный, по-осеннему уютный. Прошу и Вас к нашему столу.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Тыквенный хлеб "Золотой"»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2992.37 ккал
белки
77.817 г
жиры
76.592 г
углеводы
533.509 г
Порции
ккал
427.48 ккал
белки
11.12 г
жиры
10.94 г
углеводы
76.22 г
100 г блюда
ккал
256.86 ккал
белки
6.68 г
жиры
6.57 г
углеводы
45.79 г

Рецепт «Тыквенный хлеб "Золотой"»:

Просеять в миску (200 г.) муки, добавить дрожжи, соль, сахар и перемешать.

Влить к муке тёплое молоко и замесить. Это будет наша опара. Оставим её на 15-20 минут, чтобы дрожжи начали действовать.

За это время подготовим тыквенное пюре. Тыкву нарезать небольшими кусочками, залить водой и отварить до готовности. Пюрировать блендером и дать остыть.

К подошедшей опаре добавить мёд и тыквенное пюре. Хорошо перемешать.

Влить растительное масло, размешать. И постепенно добавить оставшуюся просеянную муку.

Хорошо вымесить тесто в течении 10 минут. Накрыть полотенцем и убрать в тёплое место на 1 час.

Через час обмять тесто и разделить на пять частей, сформировав шары.

Сложить плотно друг к другу в силиконовую форму (размер 25×13). Дно формы можно застелить пергаментом. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.

Смазать хлеб желтком и посыпать семечками.

Выпекать в заранее разогретой духовке до 180° 35-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенный хлеб Золотой
Описание: Осень богата на дары и одним из них является тыква. На нашем столе она частый гость. Хлеб получается яркий, ароматный, по-осеннему уютный. Прошу и Вас к нашему столу.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Внуснейший хлебушек!!! Яркий, красивый, если чуть больше мёда добавить, то вместо батона используем, на завтрак.
Алёна, спасибо за отзыв! Приятно слышать, что хлеб понравился. Готовьте на радость!
Вчера приготовила по Вашему рецепту все очень вкусно и быстро. Буду и в дальнейшем его готовить. Правда он получился у меня не сладкий, но это даже и к лучшему)) Спасибо Вам огромное за чудный рецепт
Какой аппетитный и яркий красавец получился! Рада, что хлебушек пришелся по вкусу и не доставил хлопот! Спасибо за доверие!
Делала с замороженной сырой тыквой. Хлебопечка разбила её хорошо, мелкие вкрапления кусочков видны. Хлеб очень вкусный получился, но не к первым блюдам. Он настолько медовый, сладкий и ароматный, поэтому к молоку, чаю и кофе, на завтрак с маслицем или каймаком, мммм....
Татьяна, спасибо за внимание к рецепту и отзыв! Рада, что всё получилось и было вкусно!
Аппетитный хлеб
Огромное спасибо!
Валюша, хлебушек просто бесподобный! Такой яркий и пушистый! Ну очень красивый!
Жанночка, спасибо! Доченька называет его солнечный, очень часто просит приготовить.
Замечательный хлеб !!! Мягкий, пушистый.Спасибо за рецепт.
Ольга, рада, что хлебушек пришелся по вкусу! Потрясающий пышный результат! Спасибо за такую солнечную улику!
Хлебушек отличный! Очень-очень вкусный! Я делала на закваске, муку использовала ц/з, потому он у меня не такой золотой, как у Вас, а как бы бронзовый. Это хлеб-удовольствие! Спасибо за рецепт!
Приятно слышать, что хлебушек пришелся по вкусу! Спасибо за аппетитнейшую бронзовую фото улику!
А у меня хлеб в форме не поднялся,потому что пришла мама,а рядом с ней дрожжи не работают..перекатала на венские плюшки..немного дубиновые,но ооочень вкусные в следующий раз,когда буду печь,закроюсь в доме,выключу все телефоны и тогда все получится
Наталия, как жалко, что тесто не поднялось Надеюсь, дело было в дрожжах или муке. Хотя, моя мама вообще не дружит с выпечкой и когда берется мне помогать, результат всегда печальный и не знаешь как это объяснить даже
Вот и у меня также,даже в хлебопечке уже расстоянный хлеб опадает. . Дрожжи же живые,может,у мамы энергетика им не нравится
Спасибо!
Валюша, хлебушек и правда золотой! Красавец!
Олечка, как же рада тебя видеть! Спасибо, милая, за внимание!
НЕОБЫЧНОСТЬ ВСЕГДА ПРИТЯГИВАЕТ
😅В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ ХОЧУ УДИВИТЬ СЕБЯ СПАСИБО ЧТО ВЫ РАДУЕТЕ НАС ВОТ ТАКИМИ НЕОБЫЧНЫМИ СЮРПРИЗАМИ.ОБЯЗАТЕЛЬНО СПЕКУ ТАКОЙ ХЛЕБУШЕК
Большое спасибо! Очень приятно, что рецепт приглянулся! Надеюсь, будет вкусно!
Валюша! Хлебушек, и правда, как солнышко! Умничка!
Хлебушек и правда душевный, мягкий, тёплый....можно не заметить как скушаешь кусок за куском Спасибо, что заглянула, Наташечка!
Яркий, солнечный хлебушек!
Верочка, спасибо, что заглянула в гости!
Валюша, какой чудесный хлебушек!!! Загляденье!!! А какой мякиш!!!!!
Марьямушка, спасибо! Очень рада, что ты заглянула в гости и оценила "мягкого красавца"!
Не могла не заглянуть Сейчас времени особо нет на сайт заходить... но вот улучив время зашла
Аппетитный хлебушек! Красивый, яркий и вкусный!
Татьяна, большущее спасибо! Надеюсь, рецепт когда-нибудь пригодится и будет вкусно!
Прекрасный, радостный такой хлебушек!
Наташенька, спасибо! Хлеб на столе смотрится и правда ярко и тепло!
Валюша, какой солнечный и красивый хлебушек у тебя! Прелесть
Танечка, спасибо, что заглянула в гости! Было бы больше времени пекла бы каждый день домашний хлеб!
Тоже люблю печь хлеб, в основном на сыворотке. Очень вкусный
А с тыквой ещё не пробовала
Буду только рада, если решишь попробовать!
Валечка, шикарный, яркий, воздушный хлебушек! Браво!
Благодарю, моя хорошая!
Валюша, шикарный хлебушек! Красавчик!
Людочка, милая, спасибо! И не говори, смотришь на это солнышко и теплее
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook