Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного запеченного карпа в духовке с овощами.
lenakihayaПоваренок 4 уровня
- 29 октября 2019, 19:45
- 2299
Запеченный карп с овощами
Ингредиенты для «Запеченный карп с овощами»:
- Карп (у меня 1 кг 100гр) — 1 шт
- Лимон — 1 шт
- Укроп (1/3 пучка) — по вкусу
- Соль (я добавила на этот вес 1 ч.л с горкой) — по вкусу
- Специи (я добавила 2 ч.л. специй к рыбе) — по вкусу
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурец маринованный — 1 шт
- Масло растительное (2-для обжаривания 1-для смазывания формы) — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2141.2 ккал |
белки
246.9 г |
жиры
119.8 г |
углеводы
19.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.2 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 1 г |
Рецепт «Запеченный карп с овощами»:
-
Счищаем чешую у карпа, удаляем внутренности и жабры. Промываем, просушиваем.
Делаем с двух сторон надрезы на расстоянии 3-5 см друг от друга.
Поливаем рыбу соком 1/2 лимона.
Солим.
Добавляем специи.
Посыпаем измельченным укропом.
Все процедуры проводим с двух сторон, не забывая про брюшко. Оставляем на 1 час.
-
Лук нарезаем кубиком, морковь-на крупной терке.
Обжариваем на растительном масле до полуготовности, посолив по вкусу.
-
Нарезаем кубиком маринованный огурец, добавляем лук с морковью, перемешиваем.
Фаршируем начинкой рыбу.
Выкладываем рыбу в смазанную маслом форму. -
Оставшуюся половину лимона нарезаем кружочками, выкладываем на рыбу.
Накрываем фольгой и в духовку на 30-35 минут при 180 градусах.
Затем фольгу снимаем и еще на 30 минут в духовку. Смотрите по своей духовке и по весу рыбы. -
Рыбка готова!
Подаю с овощами. Она получается очень нежной и вкусной.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2022 года Катерина32 #
[+4]Получилось сочно, вкусно , но так как он был большим, то еще и очень жирно.
10 февраля 2021 года dra-kosha #
[+4]12 февраля 2021 года lenakihaya # (автор рецепта)
31 октября 2019 года Алиева2012 #
31 октября 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
31 октября 2019 года uii1 #
31 октября 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
31 октября 2019 года wise1288 #
31 октября 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
30 октября 2019 года dra-kosha #
30 октября 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
30 октября 2019 года dolage39 #
30 октября 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
30 октября 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
29 октября 2019 года Ирушенька #
30 октября 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: