Главная > Рецепты версия для печати
| « Салат "Римский" | Салат с беконом и овощами "Елочка" » |
Закусочные птифуры с индейкой и горошком
27 ноября 2019, 17:01
Просмотров: 6337
Поварёнок 7 уровня
27 ноября 2019, 17:01
Просмотров: 6337
Просмотров: 6337
Описание: Птифуры - это мини-закуски, практически на один укус, чаще встречаются сладкие. Готовятся они из одного теста, но с разными начинками. Сегодня я хочу Вам предложить соленый вариант с индейкой, сыром и зеленым горошком. Такие птифуры очень хороши будут к аперитиву в новогоднюю ночь! Попробуйте ;)
Время приготовления:
Количество порций: 20
Предназначение:
Конкурсные рецепты: Новогодний марафон с GALAXY
На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На природу
На ужин: На закуску
Конкурсные рецепты: Новогодний марафон с GALAXY
На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На природу
На ужин: На закуску
Ингредиенты для "Закусочные птифуры с индейкой и горошком":
- Индейка (филе) — 125 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 70 г
- Мука кукурузная — 20 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Сыр твердый — 30 г
- Горошек зеленый (замороженный) — 50 г
- Соль — 0.25 ч. л.
- Смесь перцев
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 0.25 ч. л.
Рецепт "Закусочные птифуры с индейкой и горошком":
|
Филе индейки нарезать, обжарить на растительном масле с добавлением половины зубчика чеснока до изменения цвета, посолить по вкусу, поперчить. |
|
В чашу кухонного комбайна налить молоко, добавить 1 яйцо, взбить несколько секунд. |
|
Смешать оба вида муки, соль и разрыхлитель. |
|
Добавить в чашу комбайна. |
|
Взбить. Тесто готово. |
|
Для начинки смешать мелко нарезанное филе индейки, горошек, измельченную половинку чеснока, половину тертого сыра и яйцо. |
|
В маленькие формочки, смазанные маслом, выложить немного жидкого теста, затем начинку и залить оставшимся тестом. Посыпать сверху оставшимся сыром. Получается примерно 20-22 штучки. |
|
Выпекать при 180*С около 30 минут. |
Можно подавать!
Приятного аппетита!
А помогал мне в приготовлении этого блюда непревзойденный и самый быстрый помощник - кухонный комбайн GALAXY GL2300 с насадкой-венчики, который в считанные секунды приготовил жидкое тесто!
Приятного аппетита!
А помогал мне в приготовлении этого блюда непревзойденный и самый быстрый помощник - кухонный комбайн GALAXY GL2300 с насадкой-венчики, который в считанные секунды приготовил жидкое тесто!
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
и это правда!!!
вкусно и нарядно!!!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: