Новогодний стол без картошки? Мне кажется, что у нас в стране это за гранью фантастики)) Особенно, если дело касается обычной среднестатистической семьи (коей мы и являемся). Простое, вкусное блюдо, которое будет замечательно смотреться на любом праздничном столе.
Жужа-48Поваренок 6 уровня
- 3 декабря 2019, 11:39
- 2591
А-ля жюльен в картофельных корзинках
Ингредиенты для «А-ля жюльен в картофельных корзинках»:
- Картофель (Очищенный) — 700 г
- Шампиньоны — 400 г
- Сыр полутвердый (По желанию любой - голландский, российский) — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1607.9 ккал |
белки
97.2 г |
жиры
69.7 г |
углеводы
149.7 г |
| Порции | |||
| ккал 268 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 25 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 10.6 г |
Рецепт «А-ля жюльен в картофельных корзинках»:
-
Грибы чистим, нарезаем соломкой и отправляем на сухую сковороду с хорошим антипригарным покрытием. На сильном огне обжариваем до появления жидкости (ок. 5-7 минут). Откидываем, чтобы стекла лишняя жидкость, чуть остужаем.
-
Смешиваем остывшие грибы с сыром, яйцами и солью.
-
Картофель чистим и нарезаем кружочками с помощью кухонного комбайна.
-
Формы для кексов смазываем маслом (я дополнительно присыпаю манкой). И выкладываем картофель, формируя корзинку.
-
Выкладываем начинку и сверху накрываем картофелем.
-
По желанию можно посыпать кунжутом. У меня кунжутная смесь с васаби.
Отправляем в духовку разогретую до 180' минут на 40 (ориентируйтесь на свой духовой шкаф). Даём немного остыть в форме.
С волшебным помощником - кухонным комбайном GALAXY GL2300 - готовить одно удовольствие. Быстро, просто и удобно. Колоссальная экономия сил и времени.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 января 2020 года Tanushechka-2017 #
14 декабря 2019 года Sea-green #
4 декабря 2019 года Kuss #
3 декабря 2019 года Ирушенька #
3 декабря 2019 года julika1108 #
3 декабря 2019 года obukhov11 #
3 декабря 2019 года iren0511 #
3 декабря 2019 года Бархатные ручки #
3 декабря 2019 года мисс #
3 декабря 2019 года ирпенчанка #
3 декабря 2019 года lavrysha #
3 декабря 2019 года Кир Рояль #
3 декабря 2019 года Кир Рояль #
вопрос по рецепту3 декабря 2019 года Жужа-48 # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года Кир Рояль #
3 декабря 2019 года kolesnikov 1983 #
3 декабря 2019 года Жужа-48 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: