Дорогие друзья! Это очень ароматное, сочное и полезное блюдо. Куриные котлеты готовят по разному, и чаще для этого используют готовый куриный фарш. Я же предпочитаю купить домашнюю куриную грудку, и превратить филе в фарш у себя дома.
The Yummy FactoryПоваренок 1 уровня
- 4 декабря 2019, 12:22
- 1344
Куриные котлеты с полезным овощным салатом
Ингредиенты для «Куриные котлеты с полезным овощным салатом»:
Котлеты
- Грудка куриная — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Приправа (Универсальная. Использую вместо соли.) — 1 ст. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
Салат
- Капуста краснокочанная
- Брокколи — 4 веточ.
- Огурец
- Помидор — 1 шт
- Паприка сладкая — 1 шт
- Лук репчатый
- Укроп — 1 пуч.
- Петрушка — 1 пуч.
- Перец черный
- Приправа (Приправа для салатов) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2070.6 ккал |
белки
261.6 г |
жиры
57.5 г |
углеводы
118 г |
| Порции | |||
| ккал 414.1 ккал |
белки 52.3 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 23.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.2 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Куриные котлеты с полезным овощным салатом»:
-
Лук и морковь измельчаем в блендере
-
Так же измельчаем в блендере куриную грудку. У нас получится куриный фарш. Добавляем фарш к измельченным луку и морковке
-
Добавляем к фаршу специи: универсальная приправа, чёрный перец, сахар и мука
-
Хорошенько все перемешиваем
-
Ставим сковородку на плиту, наливаем туда масло для обжаривания и ждём пока оно разогреется. Важно что бы масло не перегрелось
-
Формируем котлеты и обжариваем их с обеих сторон
-
Наши котлеты готовы! Можно приступить к салату
-
В миску для салата нарезаем основные ингредиенты (капуста, брокколи, паприка, огурец, помидор, лук, чеснок, укроп и петрушка)
-
Затем добавляем чёрный перец. Приправу для салата надо смешать с оливковым маслом и тоже добавить смесь к салату
-
Хорошо все перемешиваем
-
Наш салат тоже готов! Приятного аппетита!
Подробный рецепт вы найдёте на видео 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: